英:/'sæˈʃiːmi/ 美:/'sɑːˈʃiːmi/
n. （日）生鱼片
n. (Sashimi)人名；(日)迫水(姓)
This restaurant serves limited sashimi only on weekend evenings.
本餐馆仅在周末晚上限量供应生鱼片。
Eating raw sashimi may infect tapeworms.
食用未经处理的生鱼片可能会感染绦虫。
This Japanese restaurant's sashimi is very popular with young people.
这家日本餐厅的生鱼片很受年轻人的喜爱。
That's right. Do you want to split a sashimi platter with salmon, tuna, and sea urchin?
是呀，要不要来一个刺身拼盘，拼三文鱼，金枪鱼和海胆？
Moreover, the sashimi will be great.
再说了，寿司会很好吃的。
You can have some fresh sashimi and sushi.
你可以享受新鲜的生鱼片和寿司。
Favorite foods: sashimi, fruit, cake, potato chips.
钟爱食品：生鱼片，水果，炸薯条。
I tried both sushi and sashimi but I prefer sushi.
寿司和生鱼片我都吃了，但是我更喜欢吃寿司。
I especially like this sashimi. How do they cook it?
我特别爱吃生鱼片，它们是怎样烹调的？
Sashimi（刺身）是日语借词，指将新鲜的鱼类或海鲜生切成薄片并直接食用的日本传统料理。以下是该词的详细解析：
主要材料：
制作要点：
起源与演变：
象征意义：
| 特征 | Sashimi（刺身） | Sushi（寿司） |
|---|---|---|
| 主要成分 | 纯生鱼片或海鲜 | 醋饭（shari）搭配生/熟食材 |
| 食用方式 | 直接蘸酱油、山葵 | 可手抓或筷子食用，形式多样 |
| 典型种类 | 金枪鱼刺身、北极贝刺身 | 握寿司（nigiri）、卷寿司（maki） |
| 文化定位 | 高级料理，突出食材原味 | 大众化，兼具创意与便捷性 |
Sashimi 不仅是一种料理，更是日本饮食文化的缩影，强调自然、精致与技艺。其词义从字面“刺身”演变为对食材新鲜度与刀工美学的极致追求，成为全球美食爱好者推崇的经典。
Sashimi是指一种日本料理，通常是指生鱼片，熟鱼片不算是sashimi。sashimi是日本料理中非常著名的一种，也是日本料理文化的重要组成部分。
Sashimi通常是用新鲜的生鱼片制作的，可以用来做寿司或者作为单独的一道菜。这种料理通常需要在制作前将鱼肉冷冻一段时间，以确保鱼肉中的寄生虫被杀死。
Sashimi的近义词包括刺身（sashimi）、生鱼片（raw fish slices）等。
Sashimi的反义词是熟鱼片（cooked fish slices）。
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