salting是什么意思，salting的意思翻译、用法、同义词、例句

类别

初中,高中,CET4,CET6,考研,SAT

常用词典

n. （常用作复数）盐碱滩

v. 给…加盐（salt的ing形式）

例句

This is salting of cherry blossoms.

这是盐腌的樱花。

He's been salting away money for years.

他已储蓄钱很多年了。

This is your chance to try the ancient art of salting.

这次你可以尝试古老的盐腌法。

The salting-out effect lies between the salt in system.

体系共存盐间存在盐析作用。

Another method of preparing fish is called dry salting.

配制鱼的另一种方法叫做干腌法。

常用搭配

salting out

[化]盐析（加盐分离）

专业解析

Salting 的详细含义解释

“Salting” 是一个名词，其核心含义与“盐”（Salt）直接相关，但在不同语境下具有显著差异化的具体应用。主要可理解为以下三个方面：

烹饪与食品保存中的加盐：
- 含义：指在食物制备过程中添加食盐（氯化钠）的行为或过程。其主要目的包括：
  - 调味：增强食物的风味，平衡其他味道。
  - 防腐：利用盐的高渗透压抑制微生物（细菌、真菌等）的生长和繁殖，从而延长食物的保质期。这是历史上最重要的食物保存方法之一，如腌制肉类（火腿、咸肉）、鱼类（咸鱼）、蔬菜（泡菜、咸菜）。
  - 改变质地：例如，在烘焙面包时，盐能强化面筋结构。
- 来源参考：牛津词典 (Oxford Dictionary) 对 "salting" 的定义明确包含 "the act of adding salt to food" 以及 "the preservation of food with salt"。
化学中的盐析：
- 含义：在化学领域，特别是在溶液化学和生物化学中，“salting” 常指“盐析” 过程。
- 原理：向某些溶液中加入高浓度的盐（如硫酸铵、氯化钠），可以降低特定溶质（通常是蛋白质或其他大分子）的溶解度，导致其从溶液中沉淀析出。
- 应用：这是蛋白质分离纯化（如从混合物中沉淀目标蛋白）、肥皂制造（盐析使肥皂从皂化反应的混合物中分离出来）等工艺中的关键技术。
- 来源参考：大英百科全书 (Encyclopedia Britannica) 在解释蛋白质纯化技术和胶体化学时，详细描述了盐析现象及其原理。
密码学中的加盐：
- 含义：这是现代计算机安全领域最重要的含义之一。指在将密码存储到数据库之前，向用户密码中添加一个随机生成的、唯一的数据片段（称为“盐” - Salt）的过程。
- 目的与重要性：
  - 抵御彩虹表攻击：彩虹表是预先计算好的密码哈希值查找表。加盐使得即使两个用户使用了相同的密码，其存储在数据库中的哈希值也完全不同（因为盐不同），极大增加了攻击者使用彩虹表破解密码的难度和成本。
  - 增加暴力破解难度：盐使得攻击者无法对单个哈希值进行通用攻击，必须针对每个加盐的哈希值单独进行暴力破解。
  - 唯一性保障：每个用户的盐都是唯一的，确保哈希值唯一。
- 过程：系统为每个用户生成一个随机盐值，将盐与用户输入的原始密码连接（或进行其他组合），然后对组合后的字符串进行哈希运算（如 SHA-256, bcrypt, scrypt），最后将盐值和最终的哈希值一起存储在数据库中。验证密码时，用存储的盐值与用户输入的密码组合后再次哈希，并与存储的哈希值比对。
- 来源参考：美国国家标准与技术研究院 (NIST) 在其数字身份指南（如 NIST Special Publication 800-63B）中明确推荐并规定了在存储口令验证器时使用盐值。开放 Web 应用程序安全项目 (OWASP) 在其密码存储备忘单中也强烈强调加盐是安全存储密码的基石。

“Salting” 的含义高度依赖于其应用场景。在厨房里，它是调味和保存食物的基本操作；在化学实验室，它是分离物质的有效手段；而在数字世界的信息安全领域，它是保护用户密码、抵御恶意攻击的关键防线。理解其具体语境至关重要。

网络扩展资料

“Salting”是一个多义词，其含义和用法需结合具体语境理解：

一、动词（现在分词形式）

在食物中加盐
指用盐调味或防腐，例如腌制食物（如腌制鱼肉）。
例句：Wooden boxes are used for dry salting.（木箱用于干腌法）
撒盐融雪
指在路面上撒盐以防止结冰或加速冰雪融化。
盐析（化学过程）
通过添加盐类物质使溶液中的物质析出，如“salting out”（盐析分离）。
隐喻用法
俚语中可表示“秘密存储”，如“salting away money”（存钱）。

二、名词

盐碱滩（常用复数形式 saltings）
指沿海或河口的盐渍化滩涂。
例句：The saltings are important habitats for birds.（盐碱滩是鸟类的重要栖息地）

三、拓展对比

相关词形：salt（名词/动词）、salted（形容词，如咸鱼salted fish）。
专业领域：在气象学中，“cloud salting”指人工降雨的播云技术。

如需进一步了解具体用法，可参考权威词典（如、4、6）。

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