n. 四齿鲀科
The pufferfish has tetrodotoxin.
河豚鱼有河豚毒素。
There are over ninety species of pufferfish all belonging to the family Tetraodontidae.
四齿鲀科族里共有超过90个河豚鱼种类。
An incredibly expensive delicacy in Japan, the pufferfish has been praised as the most delicious of all fish.
河豚在日本是非常昂贵的珍馐，它被誉为最美味的鱼。
The pufferfish must be prepared a special way, by licensed chefs who undergo rigorous training, to be enjoyed.
河豚鱼必须由经过严格训练的有执照的厨师用一种特殊的方式烹饪才能食用。
The meat of some species is a delicacy in both Japan and Korea, but the skin and certain organs of many pufferfish are poisonous to humans.
在日本和韩国一些物种的肉被视为珍馐，但是问题是许多河豚鱼的表皮和特定的器官是对人有毒的。
河豚（Pufferfish），学名通常指鲀形目（Tetraodontiformes）下特别是四齿鲀科（Tetraodontidae）中的鱼类。它是全球范围内广为人知但又极其危险的一类水生生物，其特点鲜明：
膨胀防御机制：河豚最显著的特征是其独特的能力。当感知到威胁时，它们会迅速吸入大量水（有时是空气），将身体膨胀成一个多刺的球体，体积可增大数倍。这使其难以被掠食者吞食或攻击。其胃部具有高度弹性，皮肤缺乏肋骨和骨盆带支撑，共同促成了这一非凡的适应性行为。
致命的河豚毒素（TTX）：河豚的皮肤、肝脏、性腺（卵巢和精巢）、肠道等内脏器官含有剧毒的河豚毒素（Tetrodotoxin, TTX）。这是一种强烈的神经毒素，毒性远超氰化物（比氰化钠强约1200倍），且目前没有已知的特效解毒剂。
烹饪与文化：尽管剧毒，河豚肉（特别是肌肉部分）在日本（称为“Fugu”）和韩国（称为“Bok”）等地被视为珍馐美味，以其细腻的口感和独特的风味著称。食用河豚料理是高风险的美食体验，需要绝对的信任和专业处理。
生物分类与多样性：河豚属于辐鳍鱼纲（Actinopterygii），鲀形目（Tetraodontiformes）。四齿鲀科是其核心代表，得名于上下颌各有两个发达的齿板，融合成喙状结构，适合咬碎带壳的无脊椎动物（如贝类、甲壳类）。全球约有超过120种河豚，体型大小不一，从几厘米到超过60厘米不等，主要分布在热带和亚热带的海洋、咸淡水和少数淡水环境中。
河豚是一种以其独特的膨胀防御能力和体内含有致命河豚毒素而闻名的鱼类。其剧毒特性使得食用风险极高，需要极其专业的处理。尽管在日本等地被视为美味，但对其消费的严格管控至关重要。河豚毒素也是神经科学中重要的研究工具。
来源参考：
"Pufferfish"（河豚）是一种海洋鱼类的统称，属于鲀科（Tetraodontidae），具有以下特征：
生物学特性
河豚体表无鳞或具小刺，可通过吸入水或空气使身体膨胀成球状以抵御捕食者。其体内含有剧毒的河豚毒素（tetrodotoxin），主要存在于卵巢、肝脏、肾脏和血液中，毒性约为氰化物的1200倍。
食用与文化意义
尽管有剧毒，河豚肉因鲜美被誉为“菜肴之冠”，在日本等地需持专业执照的厨师处理后才能食用。中国江浙称“河豚”，山东称“艇巴”，广东称“鸡抱”，不同地区别称丰富。
语言与翻译
英文中常称“pufferfish”或“blowfish”，拉丁学名体现其四齿特征（Tetraodontidae意为“四齿类”）。中文正式名称为“河鲀”，但民间普遍使用“河豚”这一称呼。
注意：食用野生河豚风险极高，非专业人士切勿尝试处理。如需扩展其他领域含义（如计算机插件、设计工具等），可进一步说明。
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