protein isolate是什么意思，protein isolate的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

分离蛋白

The effects of soy protein isolate film on eggs preservation were stu***d.

研究了大豆分离蛋白膜对鸡蛋的保鲜作用。

The packing film is composed mainly of soybean protein isolate and glutin.

本发明的可食性包装膜主要由大豆分离蛋白、明胶组成。

The protein content of the rice dreg protein isolate was 86.63% under the optimized condition.

在最佳优化条件下制得米渣分离蛋白，蛋白含量为86.63%。

The behavior of aggregation of soy protein isolate (SPI) induced by Subtilisin protease was investigated.

研究了大豆分离蛋白的枯草杆菌蛋白酶水解产物的聚集行为。

Papain and chymopapain can coagulate soybean protein isolate (SPI), both of them are cysteine proteinases.

木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的作用，同时它们也是巯基蛋白酶。

Protein isolate 是由“protein”（蛋白质）和“isolate”（分离物）组成的复合词，指通过加工从天然食物中分离出的高纯度蛋白质。以下是详细解释：

词义解析
- Protein（蛋白质）：一种由氨基酸组成的生物大分子，是生命活动的基础物质，常见于肉类、豆类等食物中。
- Isolate（分离物）：动词原意为“隔离、分离”，此处作名词，指通过物理或化学方法从混合物中提取出的单一成分。
定义与用途
Protein isolate 特指经过提纯的蛋白质产品，通常去除脂肪、碳水化合物等杂质，蛋白质含量可达90%以上。例如：
- 大豆分离蛋白（Soy Protein Isolate）：从大豆中提取，广泛用于素食食品、蛋白粉等。
- 乳清分离蛋白（Whey Protein Isolate）：从乳清中分离，常用于健身补剂。
特点与优势
- 高纯度：易吸收，适合对乳糖或脂肪敏感的人群。
- 功能性：在食品工业中可改善质地、延长保质期。

Protein isolate 是通过技术手段提纯的蛋白质形式，具有高营养价值和广泛的应用场景。具体类型需结合来源（如大豆、乳清）进一步区分。

蛋白质分离物(protein isolate)指的是通过化学或物理方法从食物中提取出的纯蛋白质。这种食品通常被用作蛋白质补充剂或成分，因为它们可以提供高纯度、高质量的蛋白质，而且不易引起过敏反应。

The protein isolate in this shake is made from whey.
- 这种奶昔中的蛋白质分离物是由乳清制成的。
This protein isolate has a higher protein content than other protein powders.
- 这种蛋白质分离物的蛋白质含量比其他蛋白质粉高。

蛋白质分离物可以作为蛋白质补充剂，供运动员和身体需要大量蛋白质的人群使用。它们也可以用于制作高蛋白质的食品，如蛋白质棒和蛋白质饮料。此外，蛋白质分离物还可以用于医疗领域，作为某些疾病的营养治疗。

蛋白质分离物是通过将食物中的蛋白质与其他物质分离，从而制成高纯度、高质量的蛋白质。分离过程通常包括加热、酸化、过滤和干燥等步骤。蛋白质分离物的纯度可以达到90%以上，而且不含大部分脂肪和碳水化合物。

蛋白质分离物的近义词包括蛋白质粉(protein powder)、蛋白质浓缩物(protein concentrate)等。

蛋白质分离物的反义词是全食物蛋白质(whole food protein)，指的是从整个食物中摄入的蛋白质，如肉类、鱼类、豆类等。