加工过的食品
The processed food such as a fluffy and light croissant may not register as much extra scale weight at all even though it's very high in calories.
加工过的食物，比如蓬松的轻牛角面包，虽然热量很高，但可能根本不会使体重增加很多。
They might eat more processed food, for example.
他们也许吃加工更精细的食物，比如。
But cutting salt from processed food isn't easy.
不过，减少加工食品的盐份并不是件容易的事情。
Let's say you eat meat and a lot of processed food every day.
假设您每天都吃肉类及许多加工食品。
He rejects processed food products containing unrecognizable substances.
他拒绝含有未被认可的物质的加工食品。
加工食品（Processed Food）指经过工业处理改变其天然状态的食品，其加工程度从简单处理（如清洗、切割）到深度工业改造不等。以下是详细解释：
基本定义
加工食品指通过物理、化学或生物方法（如罐装、冷冻、添加防腐剂）改变原料特性的食品。世界卫生组织（WHO）将其定义为“任何经过盐渍、腌制、烟熏或其他工业流程处理的食品”。
加工程度分级
根据美国心脏协会（AHA）分类：
营养缺陷
深度加工可能导致膳食纤维、维生素流失。美国农业部（USDA）指出部分加工食品的维生素C含量比新鲜食材低40%。
健康风险关联
WHO报告称，过量摄入高糖、高盐的超加工食品可能增加肥胖和心血管疾病风险，但轻度加工食品（如巴氏杀菌牛奶）可提升安全性。
美国膳食指南建议：选择低钠罐头蔬菜或全麦面包等轻度加工食品，限制含反式脂肪的深度加工产品。
权威来源：
"Processed food"（加工食品）指经过人为处理以改变其自然状态的食品。根据加工程度不同可分为以下类型：
1. 基础加工 包括清洗、切割、冷冻或巴氏杀菌等处理，如袋装沙拉（）、冷冻蔬菜（）。这类加工主要为了延长保质期或便于食用。
2. 中度加工 添加糖、盐、油或防腐剂，如罐头食品（）、面包和奶酪。加工过程中可能流失部分营养成分。
3. 深度加工（超加工食品） 经过多重工业流程，含人工色素、香精、乳化剂等添加剂，如即食餐（）、碳酸饮料、膨化零食。这类食品常与肥胖、心血管疾病风险相关。
健康影响 • 优点：便于储存和快速食用 • 风险：过量摄入可能导致钠/糖超标，反式脂肪增加慢性病风险（）
世界卫生组织建议优先选择轻度加工食品，限制超加工食品摄入量不超过每日热量摄入的15%（）。选购时注意食品标签，避免含氢化油、果葡糖浆等成分的产品。
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