输入单词

potatoes英标

美:/'pəˈtetoz/

词性

单数 potato

类别

初中,高中,CET4,CET6,考研

常用词典

n. [作物] 土豆（potato的复数形式）；[作物] 马铃薯

例句

Honey, add potatoes and bread to the list.

亲爱的，清单上再加上土豆和面包。

It'll take a while to smash these potatoes to the consistency of mashed potatoes.

要把这些西红柿捣碎到跟土豆泥一样的质地，需要一些时间。

We feasted on roasted potatoes and chicken.

我们尽情享用烤土豆和鸡肉。

Grandma always makes me peel potatoes for Thanksgiving dinner.

准备感恩节大餐时，奶奶总是让我负责削土豆皮。

I might try the rib eye steak with mashed potatoes and a garden salad.

我尝尝肋眼牛排，配上土豆泥和田园色拉。

We always do a big turkey dinner with potatoes and a lot of good food.

我们通常会准备一顿火鸡晚宴，搭配上土豆和各种美食。

Have you peeled the potatoes?

你给土豆刮皮了吗？

I'll dig some potatoes for lunch.

我要挖点土豆作午餐。

She put some potatoes on to boil.

她煮了些土豆。

Will you peel the potatoes for me?

你给我削土豆皮好不好？

He carried on peeling the potatoes.

他不停地削土豆皮。

常用搭配

meat and potatoes

最基本的部分

同义词

n.|spuds;土豆（potato的复数形式）；马铃薯

专业解析

"potatoes" 是名词 "potato" 的复数形式，指马铃薯，也称为土豆、洋芋。以下是关于该词的详细解释，涵盖其植物学、历史、营养及用途：

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一、植物学定义与特征

马铃薯（Solanum tuberosum）属茄科茄属多年生草本植物，其可食用部分为地下块茎。块茎表面有芽眼（可萌发新植株），富含淀粉，是植物储存养分的器官。马铃薯原产于南美洲安第斯山脉，现为全球第四大粮食作物（仅次于玉米、小麦和水稻）。

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二、历史起源与传播

• 起源：考古证据表明，秘鲁和玻利维亚交界处的的喀喀湖地区是马铃薯最早被驯化的区域，距今约8000年。
• 传播：16世纪西班牙殖民者将马铃薯引入欧洲，初期因属茄科（当时被认为有毒）仅作观赏植物。18世纪后因其高产与适应性广，逐步成为欧洲主要粮食，并随殖民活动扩散至全球。

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三、营养价值与健康贡献

马铃薯是重要的能量与营养素来源：

1. 碳水化合物：主要成分为淀粉，提供持久能量。
2. 维生素C：中等大小马铃薯可满足成人每日维生素C需求量的近一半。
3. 钾：含量高于香蕉，有助于维持血压稳定。
4. 膳食纤维：尤其存在于薯皮中，促进肠道健康。
5. 其他营养素：含维生素B6、镁、铁及抗氧化物质（如类黄酮）。

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四、主要用途

1. 食用：全球主食之一，可煮、烤、炸、蒸，加工成薯片、薯条、淀粉等。
2. 工业原料：提取淀粉用于造纸、纺织、生物塑料制造；发酵生产乙醇、伏特加等。
3. 饲料：副产物或特定品种用于畜牧业。
4. 育种研究：作为模式作物研究抗病基因及无性繁殖机制。

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五、文化与社会意义

马铃薯的引种深刻影响了全球农业结构与人口增长。例如，18-19世纪欧洲人口激增与其广泛种植密切相关。爱尔兰曾因过度依赖单一马铃薯品种引发大饥荒（1845-1852），凸显作物多样性保护的重要性。

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参考资料：

1. 大英百科全书（Encyclopaedia Britannica）：马铃薯的植物学分类、历史传播与社会影响。
2. 美国农业部国家营养数据库（USDA FoodData Central）：马铃薯营养成分权威数据。
3. 国际马铃薯中心（CIP）：马铃薯的用途与农业研究价值。

网络扩展资料

以下是关于英语单词potatoes 的详细解析：

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一、基本含义与词性

• 名词（n.）
  • 核心含义：
    • 植物与食物：指“马铃薯”或“土豆”的复数形式，是一种常见的块茎类植物，广泛用作主食或食材。
      • 例句：Baked potatoes are much healthier than fried potatoes.（烤土豆比炸土豆更健康。）
    • 扩展含义：
      • 俚语：在某些语境中可表示“钱”（美式俚语 potatoes）或“小人物”（如 small potatoes 指微不足道的人或事）。
      • 其他：英式口语中还可指“袜子上的破洞”，澳式俚语中表示“姑娘”。

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二、词源与发音

• 词源：
  • 源自西班牙语 patata（受泰诺语 batata 影响），16世纪由西班牙探险家引入欧洲，后演变为英语 potato，复数形式为 potatoes。
• 发音：
  • 英式：/pəˈteɪtəʊz/；美式：/pəˈteɪtoʊz/ 。
  • 单数发音：potato 英 /pəˈteɪtəʊ/，美 /pəˈteɪtoʊ/。

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三、使用场景与搭配

• 日常饮食：

  • 烹饪方式：如 mashed potatoes（土豆泥）、baked potatoes（烤土豆）、fried potatoes（炸薯条）。
  • 食材搭配：常见于沙拉（potato salad）、汤、炖菜等。
    • 例句：Potatoes can be prepared in various ways, such as boiling, frying, or baking.（土豆可煮、炸或烤。）

• 农业与经济：

  • 土豆是全球重要的粮食作物，历史上曾因病害（如19世纪爱尔兰土豆饥荒）引发社会危机。

• 俚语与习语：

  • hot potato：比喻“棘手的问题”（源自烤土豆烫手）。
  • couch potato：指“终日懒散看电视的人”。

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四、文化意义

• 饮食文化：

  • 英国：炸鱼薯条（fish and chips）是国民美食。
  • 美国：薯片（potato chips）和快餐文化中的薯条（French fries）广受欢迎。
  • 南美洲：土豆原产于安第斯山脉，是印加文明的重要作物。

• 象征与文学：

  • 象征“平凡与生命力”，如诗歌和谚语中常提及土豆的朴实与实用。

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五、语法与变体

• 复数规则：以 -o 结尾的名词，复数加 -es（如 tomatoes, potatoes）。
• 形容词形式：potato 可作定语（如 potato waffles 土豆华夫饼）。

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六、例句精选

• 农业场景：
  • The farmer made his money growing potatoes.（农民靠种土豆赚钱。）
• 俚语用法：
  • They are small potatoes.（他们是小人物。）
• 历史事件：
  • The potato famine in Ireland had a significant impact on the population.（爱尔兰土豆饥荒对人口影响深远。）

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通过以上解析，可全面掌握potatoes 的词义、用法及文化内涵。

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