pork chop是什么意思，pork chop的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

例句

同义词

网络扩展资料

“Pork chop”是英语中表示“猪排”的常用名词短语，以下是多角度详细解释：

1. 定义与核心含义

• 字面解释：
  “Pork”指“猪肉”，“chop”作名词时意为“排骨”或“切块肉”，因此短语整体表示从猪身上切下的带骨或去骨肉块，通常取自猪的肋骨、脊椎或肩部等部位。
• 同义词：
  “Porkchop”（美式拼写，含义相同）、“rib chop”（带骨肋排）、“loin chop”（里脊排）。
• 反义词：
  “Beef chop”（牛排骨）、“lamb chop”（羊排）。

2. 部位与切割方式

• 常见部位：
  猪排通常取自以下部位：
  • 肋排（Rib Chop）：肋骨附近的肉，带骨且脂肪较多，肉质较嫩。
  • 里脊排（Loin Chop）：脊椎两侧的瘦肉，去骨或带少量骨，适合煎烤。
  • 肩排（Shoulder Chop）：肩部切块，肉质稍硬，常用于慢炖。
• 切割特点：
  垂直于猪的脊椎切割，厚度通常为1-3厘米，常见带骨（bone-in）或去骨（boneless）两种形式。

3. 烹饪与食用场景

• 常见烹饪方式：
  • 煎（Pan-fry）：如香煎猪排，外焦里嫩。
  • 烤（Grill/Roast）：搭配香料或酱汁烘烤，如蜜汁烤猪排。
  • 炸（Deep-fry）：裹面包屑油炸，常见于快餐。
• 经典搭配：
  常与苹果酱、土豆泥、烤蔬菜、沙拉等搭配，例如“pork chops with mashed potato”（猪排配土豆泥）。

4. 营养价值

• 营养成分：
  猪排富含蛋白质、维生素B6和B12（有助于血细胞生成和大脑功能），以及易于吸收的血红素铁。
• 健康建议：
  选择瘦肉部位（如里脊），避免过量摄入脂肪；搭配蔬菜可平衡膳食。

5. 语言与文化背景

• 复数形式：
  “Pork chops”（复数）表示多块猪排，单数形式为“a pork chop”。
• 地区差异：
  • 西班牙语：在拉丁美洲称“chuleta de cerdo”或“chuleta de chancho”。
  • 菜单用语：如“Dongpo pork”（东坡肉）、“Mapo tofu”（麻婆豆腐）常与猪排共同出现在中式菜单中。
• 习语与延伸：
  “Pork barrel”（政治分肥）一词虽含“pork”，但与猪排无关，指政府资金的不合理分配。

“Pork chop”是西方饮食文化中的经典肉类食材，需根据部位和烹饪方式区分其口感与用途。在语言学习中，注意其复数形式、地区称呼及文化延伸含义。如需具体菜谱或营养分析，可参考烹饪指南或营养学资料。

网络扩展资料二

猪排是指从猪的肋骨上切下的带有肉的部分，通常在烤、煎或炸前先腌渍。下面是该词的详细解释：

例句

• I ordered a pork chop for dinner. (我点了一份猪排作为晚餐。)
• 他喜欢用芥末酱调味猪排。(He likes to season pork chops with mustard sauce.)

用法

猪排是一种常见的肉类食品，通常作为主菜食用。它可以用多种不同的烹饪方法来制作，比如烤、煎、炸和炖等。在烹饪前，猪排通常需要腌渍或涂上调味料，以增加口感和味道。

解释

猪排是指从猪的肋骨上切下的带有肉的部分。这个部分的肉质比较嫩，通常比较适合快速烹饪。猪排是一种营养丰富的食品，富含蛋白质和维生素B12等营养成分。

近义词

猪排的近义词包括 pork steak、pork loin chop 等。

反义词

猪排的反义词是 vegetarian chop，指的是素食者食用的食品。

别人正在浏览的英文单词...

Danishbear downdelugediscretionremissionbookingbrowseddismayedfakedfollowsgaunterHUSintercostalpowderingpriceyrecessingSanskritunderpaidunsuspectingXYZCentral Committeechopped wavefile systemin the pocketathermancycudhamartomatosisjambeauxliquidensitometermathematical expectation