英:/''pɪkəlɪŋ/ 美:/'ˈpɪklɪŋ/
n. 酸洗；浸酸
Susan has hands like the color of a pickling cabbage.
苏珊有一双颜色象泡菜一样的手。
Another old method of preserving food is by pickling.
另一种保存食物的方法是腌泡。
Finally it analyzes the effect of the pickling process.
最后对化学酸洗工艺作了使用效果分析。
This method is a combination of pickling and blast cleaning.
这一方法是酸浸除锈法和喷砂除锈法的组合。
Pickling and drying the shadow to go with wine when you grow old.
把影子，腌起来，风干，老的时候，下酒。
acid pickling
[化]酸渍
n.|acid cleaning/derusting;酸洗；浸酸
"pickling"是兼具传统技艺与计算机科学概念的双重术语。在食品加工领域，它指通过盐、醋或发酵液保存食物的方法，这种方法通过降低pH值和抑制微生物活动实现长期保存。《食品科学与安全杂志》指出，腌制过程中乳酸菌的发酵作用能产生天然防腐剂，这一过程在东亚泡菜和欧洲酸黄瓜制作中广泛应用。
美国国家卫生研究院（NIH）的研究显示，传统腌制包含两种机制：酸性环境破坏微生物细胞膜（醋腌法），以及高盐浓度引发的渗透脱水效应（盐渍法）。现代食品工业中，该技术已延伸至电镀行业金属表面处理工艺。
在计算机科学领域，Python编程语言使用pickle模块实现对象序列化。根据Python官方文档，该过程将复杂数据结构转化为字节流，便于网络传输或本地存储，其二进制协议能完整保留对象层级关系。但需注意该模块存在安全风险，反序列化不可信数据可能导致代码注入。
牛津大学计算机科学系的研究论文强调，尽管序列化技术极大提升了分布式系统效率，但不同编程语言的序列化协议存在兼容性问题，开发者需根据应用场景选择JSON、ProtoBuf或专用pickle格式。
“pickling” 是一个多义词，具体含义需根据上下文判断：
食品加工领域
指用盐水、醋或香料溶液腌制食物的过程，常用于保存蔬菜（如腌黄瓜）或肉类。通过抑制微生物生长实现防腐，同时赋予独特风味。例如：Pickled cucumbers are a common snack in many cultures.
计算机科学领域
在编程语言（如Python）中，pickling 指将对象序列化为字节流的过程，用于存储或传输数据。反序列化称为“unpickling”。例如：Python的pickle模块可实现这一功能。
工业领域
金属加工中的“酸洗”（acid pickling），指用酸性溶液清除金属表面氧化物或杂质的过程，常用于钢铁处理。
若需进一步了解某领域的具体细节，可提供上下文以便补充说明。
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