parsley是什么意思，parsley的意思翻译、用法、同义词、例句

parsley英标

英:/'ˈpɑːsli/ 美:/'ˈpɑːrsli/

常用词典

n. 荷兰芹，欧芹

n. (Parsley)人名；(英)帕斯利

例句

She likes adding parsley to her food.

她喜欢在食物里加入欧芹。

The parsley here is one of the ingre***nts tonight.

这些欧芹是今晚的食材之一。

Parsley can enhance the aroma of food.

欧芹可以提高食物的香味。

Parsley is one of the most commonly used herbs.

欧芹是最常用的草药之一。

Remove from the heat, add the parsley, toss and serve at once.

从火上端下来，加入香芹，搅拌后立刻上桌。

Nutmeg, parsley and cider all complement the flavour of these beans well.

肉豆蔻、欧芹和苹果酒都凸显这些菜豆的味道。

To lure him away from the stove, I piled up parsley for him to chop or cheese for him to grate at the other end of the kitchen island.

为了诱惑他离开炉子，在岛式厨房操作台的另一端，我堆了欧芹让他切或者干酪让他磨碎。

Parsley sage rosemary and thyme m.

欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香。

专业解析

Parsley (欧芹)，学名 Petroselinum crispum，是一种广泛使用的二年生草本植物，属于伞形科 (Apiaceae)。它以其独特的清新风味和装饰性用途而闻名，是全球烹饪中不可或缺的香草。以下是其详细解释：

植物学特征与种类：
- 欧芹具有鲜绿色的羽状复叶，植株高度通常在 30-60 厘米之间。它主要分为两个常见栽培品种：
  - 卷叶欧芹：叶子紧密卷曲，质地较脆，常被用作菜肴的装饰点缀，外观更为醒目。
  - 平叶欧芹：叶子扁平，类似香菜，但风味通常被认为更浓郁、更接近欧芹本身的清香，因此在烹饪调味中更受厨师青睐。
- 它也会开花，开出细小的黄绿色伞形花序，结出小种子（欧芹籽）。
烹饪用途：
- 调味增香：欧芹是“法式香草束”和“普罗旺斯香草”的核心成分之一。其清新的草本风味（略带苦味和胡椒味）能平衡油腻、提升海鲜、肉类、汤品、炖菜、酱汁（如青酱）、沙拉和蛋类料理的风味层次。平叶欧芹尤其常用于烹饪过程或最后调味。
- 装饰点缀：卷叶欧芹因其美观的外形，常被用作冷热菜肴（如牛排、鱼排、土豆泥等）的装饰，增加视觉吸引力。
- 食材成分：欧芹叶可切碎后直接拌入沙拉、塔布勒沙拉、欧芹酱等冷盘中作为主要蔬菜成分食用。
营养价值：
- 欧芹是营养密度极高的香草。它富含维生素 K（对凝血和骨骼健康至关重要）、维生素 C（强大的抗氧化剂，支持免疫系统）、维生素 A（以β-胡萝卜素形式存在，有益视力健康）和叶酸（对细胞生长和代谢很重要）。
- 它还含有多种矿物质，如铁、钙和钾，以及具有抗氧化和抗炎作用的黄酮类化合物（如芹菜素和木犀草素）。美国农业部食品数据库提供了详细的欧芹营养成分分析。
历史与文化：
- 欧芹原产于地中海东部地区（包括撒丁岛、黎巴嫩、土耳其等地），其栽培和使用历史非常悠久，可追溯至古希腊罗马时代。
- 在古希腊文化中，欧芹具有神圣意义，常被用来制作胜利者的桂冠，也用于装饰坟墓。它曾被认为与死亡和冥界有关联。
- 如今，它是地中海饮食和中东饮食的标志性香草之一，并在全球范围内广泛种植和使用。

网络扩展资料

Parsley 是一个英语单词，主要含义如下：

1.基本含义

Parsley 指一种常见的香草植物，中文通常翻译为“欧芹” 或“荷兰芹”，属于伞形科植物（学名：Petroselinum crispum）。其叶片分为平叶和卷叶两种，常用于烹饪调味或装饰菜肴。

2.植物学信息

特征：叶片呈深绿色，带有清香，根和叶均可食用。
分类：一年生或多年生草本植物，原产于地中海地区。
用途：既是调味品，也可作为药用植物（如帮助消化）。

3.常见用法

烹饪：切碎后用于点缀汤、沙拉、烤肉等，或与大蒜、罗勒、百里香等香料搭配。
- 例句：Add finely chopped parsley to the dish.（将切碎的欧芹加入菜肴中。）
药用：传统医学中用于缓解胀气、消炎等。

4.词源

源自希腊语 petroselinon，由 petros（石头）和 selinon（芹菜）组成，可能与欧芹生长于多石环境有关，后经拉丁语传入英语。

5.其他含义

人名：Parsley 也可作为英格兰姓氏“帕斯利”（Parslow 的变体）。

提示：若需更详细例句或发音，可参考权威词典如牛津、柯林斯等（来源：、4、5）。

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