palatability是什么意思，palatability的意思翻译、用法、同义词、例句

常用解释

适口性

GRE

n. 适口性；风味

Try sprinkling a little pepper powder to increase palatability.

试着撒点胡椒粉来提升适口性

They tend to stay stable during deep frying and then the palatability goes up and the foods taste better, at least according to the food industry.

它们还能在油炸中保持稳定，这使得食物口味更佳，吃起来更加美味，至少食品业是这样认为的。

Palatability to be hot and cold tea, they can toast taste.

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。

Palatability of its sweet and sour taste and rich nutrition.

其滋味酸甜适口，营养丰厚。

Palatability of its sweet and sour taste and rich nutrition.

其味道酸甜适口，营养丰富。

The compound bait and the animal bait showed little palatability.

混合饵料及动物性饵料对黄胸鼠的引诱力不大。

n.|flavor/sapor;[食品]适口性；风味

“Palatability”指食物或物质在感官上令人愉悦的特性，常用于描述其被人类或动物接受和食用的程度。该词源于拉丁语“palatum”（意为“上颚”），强调通过味觉、嗅觉、质地等综合体验形成的整体适口性。

在食品科学领域，适口性受多种因素影响：

该概念在动物饲料研发和临床营养学中尤为重要。例如，宠物食品制造商通过添加诱食剂提升适口性，而医院则需为吞咽困难患者设计兼具营养与适口性的特殊膳食（来源：Springer《食品质构与流变学》专著）。

Palatability（发音：英/ˌpælətəˈbɪləti/，美/ˌpælətəˈbɪləti/）是一个名词，核心含义指食物、饮品或其他物质在口感、风味等方面的适口性或令人愉悦的特性，决定了其是否容易被接受或喜爱。以下是详细解释：

基本定义
- 适口性：指物质（尤其是食物）在味觉、嗅觉、质地等方面的综合吸引力，常见于食品科学、动物饲料研究等领域。例如，饲料的适口性直接影响动物的进食量。
- 嗜食性：强调生物本能对某种食物的偏好，如动物对特定饲料的选择性摄食。
延伸意义
- 广义接受度：可引申为事物在心理或情感上的可接受性。例如，政治决策的“palatability”可能指公众对其的认可程度。
- 可口性：在食品工业中，常用于描述饮料（如水的可口性）或加工食品的风味。
应用场景
- 食品开发：提升食品的palatability是优化消费者体验的关键。
- 宠物行业：猫粮/狗粮的适口性直接影响宠物进食意愿。
- 生态研究：分析植物对草食动物的适口性，研究生态链关系。
语言关联
- 同义词：palatableness（适口性）、tastiness（美味）。
- 反义词：unpalatability（难吃性）、aversiveness（厌恶感）。

示例：

“The palatability of this new energy bar relies on its balance of sweetness and texture.”（这款新能量棒的适口性取决于甜度与口感的平衡。）
在动物实验中，研究人员通过添加香料提高饲料的palatability以促进摄食量。

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