美:/'ˈɑːmlət/
煎蛋卷
复数 omelets
GRE
n. 煎蛋卷；炒鸡蛋；鸡蛋烧
I had an omelet for breakfast.
我早饭吃的煎蛋饼。
An omelet is a type of food made by beating eggs and cooking them in a flat frying pan.
煎蛋卷是一种通过打鸡蛋并在平煎锅中烹饪而成的食物
That omelet you just posted sure looks good!
你刚才发的煎蛋卷照片看起来太棒了！
How do you like the omelet I made for you?
你喜欢我为你做的煎蛋卷吗？
We have a few. There's a free range egg omelet with ham and spinach.
有的。我们有跑山鸡蛋煎蛋卷夹火腿和菠菜。
Shall I make an omelet?
要我做煎蛋卷吗？
Eggs can be prepared in a variety of ways: deviled eggs, over-easy, omelet style, scrambled, and hard-boiled.
鸡蛋的制作方法多种多样：魔鬼蛋、嫩煎蛋、煎蛋卷、炒蛋和水煮蛋。
Enjoy a satisfying scrambled egg, omelet or frittata (an Italian omelet with diced vegetables and meats) in less than 15 minutes.
在不到15分钟的时间里享用一份令人满意的炒鸡蛋、煎蛋卷或肉馅煎蛋饼（一种意大利煎蛋卷，里面有切碎的蔬菜和肉类）。
You can prepare an omelet using red pepper, mushrooms, red onion, tomatoes, and a little broccoli—garnish with low fat cheese, low fat sour cream, and salsa.
例如，你可以用红椒、蘑菇、红洋葱、西红柿和一点西兰花配以低脂奶酪、低脂酸奶油和莎莎酱来做煎蛋卷。
A typical American breakfast menu includes scrambled or fried eggs or an egg omelet, juice, bacon or sausage, toast, biscuits, or bagels.
典型的美国早餐菜单包括炒蛋或煎蛋或煎蛋卷、果汁、培根或香肠、烤面包、饼干或百吉饼。
n.|scrambled eggs;煎蛋卷；炒鸡蛋
煎蛋卷（omelet）是一种以打散的鸡蛋为主要原料制作的经典西式菜肴，通过平底锅加热成型后折叠包裹馅料。该词源于法语"omelette"，最早可追溯至16世纪的法国烹饪文献。现代煎蛋卷的制作通常包含三个关键步骤：将鸡蛋液搅拌至均匀起泡，在预热黄油或油的平底锅中摊成圆形薄饼，待边缘凝固后放入奶酪、蔬菜或肉类等配料并折叠成型。
从烹饪科学角度分析，鸡蛋中的卵磷脂在60-65℃时开始凝固，这个温度特性使得煎蛋卷能保持内部湿润的同时形成金黄色的外层。根据《牛津食品指南》记载，法国传统做法要求煎蛋卷表面呈绸缎般光滑，而美式版本则允许更明显的焦痕。日本改良的"オムレツ"常搭配番茄酱或奶油酱，形成东西方融合的独特风味。
在营养价值方面，美国农业部数据显示，使用3个全蛋制作的煎蛋卷约含18克优质蛋白质，同时提供维生素D、胆碱及抗氧化物质叶黄素。现代健康饮食趋势下，常以蛋清替代部分全蛋来降低胆固醇含量。
以下是关于单词omelet 的详细解释：
Omelet（美式拼写，英式拼写为omelette）指一种由打散的鸡蛋煎制而成的食物，通常呈扁平或卷状，可包裹火腿、奶酪、蔬菜等配料。中文常译为“煎蛋卷”“煎蛋饼”或“炒鸡蛋”。
制作时需将蛋液煎至凝固，可折叠包裹其他食材（如火腿、果酱等），需掌握火候技巧。
如需更完整信息，可参考权威词典（如、2、3）或烹饪指南。
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