
营养价值;营养值
Coconut milk has little nutritive value.
椰子汁没什么营养价值。
The milky tea has high nutritive value, various flavors and has the efficacy of clearing heat and detoxicating and reliving summer heat and water retention.
奶茶营养价值高、口味多样,并具有清热解毒、消暑利水*********。
Corn germ protein has high nutritive value.
玉米胚蛋白具有较高的营养价值。
Now the nutritive value of the forage is reduced.
此时牧草的营养价值也下降了。
Cooking results in degradation of the nutritive value of the food.
烹饪结果退化的营养价值的食品。
|eating quality;营养价值;营养值
营养价值(Nutritive Value)指食物中所含营养素和能量对人体健康产生的实际作用,是评估食品品质的核心指标。该概念涵盖三个维度:
营养成分含量
包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等必需营养素的种类与比例。例如,牛奶的营养价值体现在其钙与维生素D的组合能促进骨骼健康,这一结论得到中国营养学会《中国居民膳食指南》的支持。
能量供给效率
食物提供的热量与人体代谢需求的匹配程度。世界卫生组织(WHO)在《能量与蛋白质需求》报告中指出,成年人每日能量摄入的55%-65%应来自碳水化合物,这类数据直接影响营养价值的评估。
生物利用率
营养素被人体消化吸收的实际效率。例如,菠菜富含铁元素,但其中的草酸会降低铁的吸收率。美国农业部(USDA)食物成分数据库通过“铁生物等效值”指标量化了这一现象。
权威机构如联合国粮农组织(FAO)建议采用“营养素密度法”综合评价营养价值,即单位热量食物中微量营养素的含量。该方法被应用于全球食品标签标准制定。
nutritive value(营养价值)指食物中营养素及能量满足人体需求的程度,主要从以下方面综合评估:
该词由形容词nutritive(有营养的)和名词value(价值)构成,组合后表示食物在提供能量、维持健康方面的有效性。根据权威解释,其核心含义是食物中营养素的种类、数量、比例以及消化吸收率的综合体现。
牛奶的nutritive value较高,因其富含钙、蛋白质和维生素D,且易于人体吸收。
若需了解具体食物的营养价值数据,可参考《中国居民膳食指南》或专业营养分析报告。
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