muscadelle是什么意思，muscadelle的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

密斯卡岱（葡萄品种名）

慕斯卡德

密思卡岱

Saga Bordeaux White is made from Sauvignon, Sémillon and, in some vintages, Muscadelle.

佐贺波尔多白葡萄酒由苏维翁、赛美蓉和某些年份的马斯*********葡萄酒酿造而成。

Muscadelle是酿酒葡萄品种，原产于法国西南部，现广泛种植于波尔多、澳大利亚等地。该品种以独特的花果香气著称，常被用于酿造甜白葡萄酒和加强型葡萄酒，在多个产区形成标志性风格。

1. 品种特征与历史渊源

Muscadelle属于欧亚葡萄（Vitis vinifera），其名称源自法语"musc"（麝香），但实际与麝香葡萄（Muscat）无基因关联。叶片呈五裂形，果串中等偏小，成熟期较早，易受灰霉病影响。18世纪文献记载该品种已在加龙河沿岸广泛种植，19世纪随移民传入澳大利亚。

2. 主要产区应用

在法国波尔多，Muscadelle与赛美蓉、长相思混酿苏玳甜酒，贡献蜂蜜和橙花香气，法定比例不超过10%。澳大利亚维多利亚州将其酿成加强型"Topaque"（原称Tokay），经橡木桶陈年后产生焦糖、坚果风味，2010年因欧盟地理标志保护更名。

3. 风味表现与搭配

典型香气包括金银花、柑橘皮、杏干和香料，酸度中等。年轻酒体适合搭配鹅肝或蓝纹奶酪，陈年酒款可配焦糖布丁。南非与加州部分酒庄尝试酿造单一品种干白，展现白桃和矿物质感。

4. 权威文献记载

《牛津葡萄酒指南》将其列为"被低估的芳香品种"，世界葡萄品种目录（VIVC）编号为8262。法国国家原产地命名管理局（INAO）明确其在AOC产区的种植规范。

以下是关于“muscadelle”的详细解释：

基本定义
Muscadelle 是一种白葡萄品种，主要用于酿造甜白葡萄酒（如法国波尔多和贝尔热拉克产区的甜酒），其名称在英语中常被译为“麝香葡萄酒”。不过需注意，尽管名称中包含“麝香”（Muscat），但它与麝香葡萄家族（Muscat）并无基因关联。
品种特征
- 该品种由白高维斯（Gouais Blanc）与另一未知品种杂交而成，具有类似麝香葡萄的浓郁果香和花香，但更偏向清新柑橘和蜂蜜气息。
- 在酿造中常与赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）混酿，尤其在甜酒中能增强香气复杂度。
产区应用
- 法国：主要分布于波尔多及贝尔热拉克产区，是当地甜白葡萄酒的第三大法定品种。
- 其他地区：在澳大利亚部分产区（如路斯格兰）也有种植，用于加强型甜酒。
与其他术语的区分
- Muscat：麝香葡萄家族，品种不同且基因无关。
- Muscadet：法国卢瓦尔河谷产区的葡萄酒名称，用勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）酿造，采用酒泥陈酿法，风格清爽。

若需更完整的产区或酿造工艺信息，可参考和5的详细说明。

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