
英:/'mɪns/ 美:/'mɪns/
切碎
过去式:minced 过去分词:minced 现在分词:mincing 第三人称单数:minces
GRE
vt. 切碎;矫揉做作地说
vi. 装腔作势;碎步走
n. 切碎物,肉馅
The dumplings are filled with mince.
饺子里包的是肉馅。
I have minced the meat and made it into a meat filling.
我已经把肉切碎了,做成了肉馅儿。
He minced along the road in tight jeans.
他穿着紧身牛仔裤扭扭捏捏地走在路上。
Brown the mince in a frying pan.
在煎锅里把肉末煎至棕色
The history of the mince pie may have contributed to its unusual reputation.
肉馅饼的历史可能是它不寻常的声誉的部分原因。
Simple wrist-twist motion activates sharp blades that will quickly mince even large quantities of herbs.
简单的扭手腕动作就能使锋利的刀片迅速切碎大量的药草。
Use this knife to chop, slice and mince; the side of the blade can be used for crushing garlic and some spices.
用这刀剁碎、切片或切碎物体;刀片侧面可以用于压碎大蒜和一些香料。
I go the step further and mince, dice, chop, slice, mix and prepare, so I don't have to deal with it when I cook the next day.
我会多做一点,把菜切碎、切丁、剁开、切片、搭配在一起并准备好,这样我就不必在第二天要做饭时再处理它了。
Perhaps I'll buy lean meat and mince it myself.
也许我会买来瘦肉然后自己把它铰碎。
mince pie
肉馅饼
vt.|to chop/to cut up;切碎;矫揉做作地说
vi.|assume/attitudinize;装腔作势;碎步走
mince是英语中具有多重含义的词汇,根据牛津大学出版社《牛津高阶英语词典》的定义和英国广播公司(BBC)美食专栏的用法解析,该词主要包含以下三层含义:
一、动词:切碎(尤指肉类)
指用刀具或绞肉机将食材(特别是肉类)切割成细小颗粒状,常见于烹饪场景。例如制作肉酱时需要"mince beef",此用法可追溯至14世纪古法语"mincier"的演变过程,参考剑桥词典对烹饪术语的溯源研究。
二、动词:委婉表达
用于描述刻意修饰言语的修辞手法,常见搭配"not mince words"表示直言不讳。英国《卫报》在政治评论中多次使用该短语,如"首相没有委婉措辞,直接批评了该政策"。
三、名词:肉末
特指经过精细切割的碎肉制品,根据英国食品标准局(Food Standards Agency)的分类标准,商业销售的minced meat需符合脂肪含量不超过30%的食品安全规范。
以下基于语言知识库对单词mince 的常见含义进行解释:
动词(Verb)
名词(Noun)
如需进一步辨析或例句扩展,可提供具体语境。
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