melamine是什么意思，melamine的意思翻译、用法、同义词、例句

melamine英标

英:/'ˈmeləmiːn/ 美:/'ˈmeləmiːn/

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专业解析

三聚氰胺（Melamine）是一种重要的有机化合物，化学式为 C₃H₆N₆，常温下为白色单斜晶体。它在工业和日常生活中的应用广泛，但也因安全问题引发过重大关注：

1. 化学性质与工业应用

   三聚氰胺分子含有大量氮原子（约66%），具有高反应活性。其核心用途是与甲醛缩聚生成三聚氰胺-甲醛树脂（MF树脂）。这种树脂具有硬度高、耐热、耐腐蚀、阻燃、表面光泽度好等优异性能，被广泛用于制造：

   • 层压板/防火板：如厨房台面（“美耐板”）、家具贴面。
   • 餐具和厨具：俗称“密胺餐具”，质地类似陶瓷但不易碎。
   • 粘合剂：用于木材加工（如胶合板）。
   • 涂料：提供耐磨、耐刮擦的表面。
   • 模塑料：制造电器零件、日用品等。

2. 非法添加与食品安全事件

   由于三聚氰胺含氮量高，在凯氏定氮法（一种通过检测总氮含量来间接推算蛋白质含量的方法）中会被误判为蛋白质。2008年，中国发生了震惊世界的“三鹿奶粉事件”，不法分子将三聚氰胺非法添加到牛奶中，以虚增牛奶的蛋白质检测值。摄入被三聚氰胺污染的奶粉导致大量婴幼儿患上肾结石、肾衰竭等严重疾病，造成重大健康危害和国际影响。美国食品药品监督管理局 (FDA) 指出，食品中故意添加三聚氰胺是非法且不可接受的。

3. 安全性与法规

   • 工业用途：在正确制造和使用的塑料制品（如密胺餐具）中，三聚氰胺单体通常被稳定地聚合在树脂中，正常使用条件下迁移量极低，被认为是安全的。但需避免高温（如微波炉加热）、强酸强碱或磨损严重的使用条件，以防单体溶出。
   • 食品接触材料：各国（包括中国、欧盟、美国）对食品接触用三聚氰胺-甲醛树脂制品中的三聚氰胺单体迁移量有严格限量标准。
   • 食品添加：三聚氰胺不是食品添加剂，严禁人为添加到任何食品或动物饲料中。世界卫生组织 (WHO) 和国际食品法典委员会 (CAC) 制定了食品中三聚氰胺的限量标准（如液态婴儿配方奶粉中不得超过0.15毫克/千克），以防范非故意污染。中国卫生部在2008年事件后发布了《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》，明确规定了相关限量。

三聚氰胺是一种重要的工业原料，广泛应用于树脂和塑料制造。然而，其非法添加至食品中以伪造蛋白质含量的行为曾导致严重的公共卫生事件。在合规生产的食品接触材料中，其安全性受严格监管；但任何将其直接添加到食品中的行为都是非法且危害极大的。

网络扩展资料

melamine（三聚氰胺）是一种有机化合物，以下是其详细解释：

定义与发音

• 化学名称：氰尿酰胺（化学式：$C_3H_6N_6$），结构式为三个氨基（$-NH_2$）连接在氰尿酸环上。
• 发音：英式 /ˈmeləmiːn/，美式 /ˈmeləmiːn/。

化学性质与用途

1. 物理特性：白色结晶粉末，微溶于水，耐高温（热分解温度>300℃）。
2. 工业应用：
   • 制造三聚氰胺甲醛树脂（melamine resin），用于餐具、家具贴面、层压板等；
   • 作为阻燃剂、塑料添加剂。

安全性问题

• 毒性：不可作为食品添加剂，摄入会导致肾结石、肾衰竭。2008年中国奶粉污染事件即因非法添加三聚氰胺。
• 检测：气相色谱-质谱法（GC-MS）是常用检测手段。

词源与同义词

• 词源来自德语“Melamin”（由“Melam”+“amine”组成）；
• 同义词：cyanuramide。

化学结构式示例： $$ chemfig{N(-[:0]C(-[:90]NH_2)(-[:270]NH_2))=N-C(-[:90]NH_2)=N} $$

注：以上信息综合自权威词典及材料学资料，实际应用中需严格遵守安全规范。

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