marrowbone是什么意思,marrowbone的意思翻译、用法、同义词、例句
marrowbone英标
英:/'ˈmærəʊbəʊn/ 美:/'ˈmæroʊboʊn/
常用词典
n. 髓骨
例句
Results the patients who had positive ACA and PAT hold marrowbone in the patients who had thrombocytopenia in gestational period.
结果妊娠后血小板减少患者中心磷脂抗体(ACA)阳性和妊娠相关性血小板减少(PAT)占主要部分。
专业解析
marrowbone 是一个英语名词,指含有骨髓(marrow)的骨头,尤其是指大型动物(如牛、羊)的腿骨或关节骨。这些骨头因其内部含有丰富的骨髓而得名。
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字面意义与解剖特征:
- Marrowbone 特指那些中空或具有海绵状结构的骨头,其内部空腔填充着柔软的、富含脂肪和营养物质的骨髓组织。骨髓是重要的造血组织,也储存能量。常见的 marrowbone 通常指的是牛或羊的股骨(大腿骨)或胫骨(小腿骨)等长骨,这些骨头体积较大,骨髓含量丰富。
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烹饪与食用价值:
- 在烹饪中,marrowbone 具有重要价值:
- 熬汤/高汤: 它们是制作营养丰富、风味浓郁的高汤、肉汤或骨汤的关键原料。长时间炖煮能使骨头中的胶原蛋白、矿物质和骨髓的风味充分释放到汤中,赋予汤体醇厚的口感和营养价值。
- 食用骨髓: 骨髓本身被视为一种美味且营养丰富的食物。将 marrowbone 纵向剖开或横切成段,经过烘烤或炖煮后,内部的骨髓变得柔软、呈奶油状,可以用勺子挖出食用。烤骨髓(Roasted Bone Marrow)是一道经典菜肴,常搭配烤面包片和盐食用。骨髓富含健康脂肪(包括单不饱和脂肪)、脂溶性维生素(如维生素 A、D、E、K)、矿物质(如铁、锌)以及胶原蛋白。 (来源:美国农业部食品成分数据库 - FoodData Central)
- 虽然营养丰富,但骨髓也含有较高的胆固醇和饱和脂肪,需适量食用。
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文化、习语与象征意义:
- 象征精髓/核心: 由于骨髓位于骨头的最深处,它常被用来象征事物的核心、精髓或最深层的部分。例如,习语 “chilled to the marrow” 意为“寒冷彻骨”,形容冷到骨髓深处,极度寒冷。 (来源:牛津英语词典 - Oxford English Dictionary)
- 历史与文学意象: 在历史上和文学作品中,吸食或食用骨髓常被描绘为一种获取营养的方式,有时也与贫穷或节俭的生活相关联(因为骨头相对廉价),但也体现了对食物资源的充分利用。 (来源:大英百科全书 - Encyclopaedia Britannica)
网络扩展资料
marrowbone 的详细解释如下:
1. 基本词义
- 定义:指含有可食用骨髓的动物骨头,尤其用于烹饪中为汤增添风味。
- 示例:常见于西式高汤制作,如牛髓骨(beef marrowbone)可熬制浓郁汤底。
2. 引申含义
- 俚语用法:复数形式marrowbones 在口语中可指“膝盖”,常用于习语“bring someone to their marrowbones”,意为“迫使某人下跪”。
- 例句:The knight brought his enemy to his marrowbones.(骑士迫使敌人跪下。)
3. 发音与词源
- 发音:英式音标为 /ˈmærəʊbəʊn/,美式音标为 /ˈmæroʊboʊn/。
- 构成:由marrow(骨髓)和bone(骨头)组合而成,直译为“含髓之骨”。
补充说明
- 烹饪用途:因骨髓富含油脂和风味,常用于炖煮或烤制后挖取食用,也可作为宠物咀嚼骨。
如需更多例句或用法,可参考权威词典(如、4来源)。
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