maltobiose是什么意思，maltobiose的意思翻译、用法、同义词、例句

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maltobiose 是英语中表示“麦芽糖”的专业术语，其含义和用法可总结如下：

1.基本定义

• maltobiose 是化学领域中对麦芽糖的专用名称，与maltose 完全等同。麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过α-1,4糖苷键连接而成的二糖，化学式为$C{12}H{22}O_{11}$。

2.发音与拼写

• 英式音标：/mɔːltəʊ'baɪəʊs/
• 美式音标：/mɔːltoʊ'baɪoʊs/
  （注：两种发音差异主要在第二个音节的重读方式）

3.同义词与使用场景

• 正式/化学场景：优先使用maltose 或maltobiose。
• 口语/非专业场景：可用malt sugar 或malt dust，但后者较少见。

4.相关词汇

• 麦芽糖醇（maltitol）：由麦芽糖氢化制得的甜味剂，英语为maltol。

maltobiose 是麦芽糖的专业表达，常见于化学文献或学术场景。日常交流中更推荐使用maltose 或malt sugar。如需进一步了解其化学性质或应用，可参考词典或专业资料。

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词性： 名词

发音： mawl-tuh-bahy-ohs

定义： 由两个葡萄糖分子组成的二糖类物质，通常从麦芽中提取，也可以通过酵母或酶水解淀粉产生。

用法： Maltobiose通常用于食品工业，作为一种添加剂，以增加甜味和保持潮湿状态。它也被用作微生物培养基中的碳源。

例句：

• 英文例句：Maltobiose is a disaccharide consisting of two glucose molecules.
• 中文例句：Maltobiose是由两个葡萄糖分子组成的双糖。

解释： Maltobiose由两个葡萄糖分子组成，是一种二糖类物质。它通常从麦芽中提取，也可以通过酵母或酶来水解淀粉产生。Maltobiose通常用于食品工业，作为添加剂来增加甜味和保持潮湿状态，也被用作微生物培养基中的碳源。

近义词：

• 乳糖（lactose）
• 葡萄糖（glucose）
• 果糖（fructose）

反义词：

• 单糖（monosaccharide）
• 多糖（polysaccharide）

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