
英:/'ˈləʊɡənbəri/ 美:/'ˈloʊɡənberi/
复数 loganberries
n. 罗甘莓
Initially dense and fleshy, the liquorice, loganberry and dark currant flavours roll across the palate.
最初是浓郁又丰富肉汁味道,甘草、罗甘莓、黑加仑子的味道紧接而来。
Well , my mother makes all kinds . Raspberry , boysenberry , loganberry…strawberry … Peach , apricot , cherry . Oh , cherry's my favorite . Oh , my !
我妈妈每一种都会做!有刺莓的、木莓的、大杨莓的、草莓的、桃子的、杏子的、樱桃的、我最喜欢樱桃的了。噢,天哪!
Loganberry(罗甘莓)是一种著名的杂交浆果,其名称来源于其培育者。以下是关于该词的详细解释:
植物学定义与起源
Loganberry 是树莓(Rubus idaeus)与黑莓(Rubus fruticosus 或 Rubus ursinus)的自然杂交品种。它由美国加利福尼亚州的法官和园艺爱好者 James Harvey Logan 于 1881 年在其圣克鲁斯果园中意外培育(或发现)。因此,该浆果以其姓氏 "Logan" 命名。
植物特征
罗甘莓植株为蔓生灌木,茎秆长而多刺(现代品种也有无刺类型)。其果实在外观上介于树莓和黑莓之间:通常为深红色至紫黑色,形状为长圆锥形,比树莓大但比多数黑莓小。与树莓类似,采摘时果蒂(花托)会留在植株上,形成中空的果实簇。
风味与用途
罗甘莓以其独特的风味而闻名,通常描述为比树莓更浓郁、更酸,带有类似黑莓的深沉风味。由于其酸度较高且多汁,它极少鲜食,而是广泛用于制作果酱、果冻、糖浆、馅饼、果汁以及酿酒。其鲜艳的色泽也使其成为受欢迎的食品着色来源。
历史与传播
自 James Logan 发现后,罗甘莓因其旺盛的生长力和高产特性迅速传播开来,成为北美和欧洲(尤其是英国)重要的商业和家庭种植浆果之一。它对现代浆果育种产生了重要影响,是许多后续杂交莓(如泰莓 Tayberry、波森莓 Boysenberry)的亲本之一。
参考资料来源:
loganberry(罗甘莓)是一种杂交浆果植物,以下是关于该词的详细解释:
植物学定义 loganberry是黑莓(blackberry)与覆盆子(raspberry)的杂交品种,果实呈深红色聚合果,具有酸甜口感。其学名为Rubus × loganobaccus,属于蔷薇科悬钩子属植物。
词源与历史 该名称源于19世纪美国园艺学家James H. Logan。1881年他在加利福尼亚偶然培育出这种杂交品种,后以自己姓氏命名为"loganberry"。
主要特征
注:以上信息综合了多个来源,如需完整植物学数据或栽培方法,建议查阅专业园艺资料。
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