linolenin是什么意思，linolenin的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

亚麻脂（linolenin）是甘油与亚麻酸通过酯化反应形成的甘油三酯类化合物，化学名称为三亚麻酸甘油酯。其分子式为$mathrm{C{57}H{98}O_6}$，结构中包含三个亚麻酸（α-或γ-亚麻酸）分子与甘油结合，属于不饱和脂肪酸酯类物质。

在自然界中，亚麻脂主要存在于植物油中，例如亚麻籽油、紫苏籽油和大豆油。根据《脂类生物化学手册》（Handbook of Lipid Biochemistry），亚麻脂是植物储存脂肪酸的主要形式之一，具有抗氧化和调节细胞膜流动性的功能。美国国家医学图书馆（PubMed）收录的研究表明，含有亚麻脂的油脂可通过水解释放亚麻酸，后者在人体内可转化为EPA和DHA等活性物质，参与抗炎和神经保护过程。

需要注意的是，亚麻脂与亚麻酸（linolenic acid）的命名易混淆。国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）指出，亚麻脂属于酯类，而亚麻酸是游离脂肪酸形式，二者在代谢途径中具有不同作用。

参考资料

化学物质数据库 PubChem CID: 5484423

Gunstone, F. D. Handbook of Lipid Biochemistry. Springer, 2020.

National Center for Biotechnology Information. "Metabolism of linolenic acid derivatives." PubMed Central, 2023.

IUPAC Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (1997).

网络扩展资料

linolenin 是一个化学领域的专业术语，其含义和用法如下：

核心定义

linolenin 指的是甘油三亚麻酸酯，即甘油分子与三个亚麻酸（linolenic acid）通过酯化反应形成的化合物。它也被称为亚麻精（）。

化学特性

1. 结构组成
   由一分子甘油和三分子亚麻酸结合而成，化学名称可写作trilinolenin（），属于三酰甘油类化合物。
2. 命名关联
   英文名中的“linolen-”源自亚麻酸（linolenic acid），常见于植物油脂中，如亚麻籽油、紫苏油等。

应用与相关领域

• 在生物化学和食品科学中，这类酯类化合物常被研究其氧化稳定性及营养价值。
• 作为油脂的组成部分，与亚油酸（linoleic acid）等其他脂肪酸共同影响油脂的理化性质（）。

扩展说明

部分文献中可能简写为glyceryl trilinolenate（），需注意不同文献中的表述差异。如需更详细化学参数（如分子式、CAS号等），可参考专业化学数据库或相关研究论文。

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