levulosazone是什么意思，levulosazone的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

levulosazone（果糖尿唑）是果糖（levulose）与苯肼发生反应后生成的特定糖脎（osazone）结晶。该术语在经典碳水化合物化学分析中具有明确意义，主要特征与应用如下：

一、化学本质与形成

levulosazone 是果糖苯腙（fructose phenylhydrazone）进一步氧化的产物，属于糖脎类化合物。当果糖与过量苯肼在弱酸性条件下加热反应时，其第1、2位碳原子会与苯肼结合，形成不溶于水的黄色针状结晶。其分子结构特征为双苯腙基团（C=N-NHPh），化学式为 C₁₂H₁₈N₄O₄（以果糖为母体计算）。

二、形态与鉴定价值

该结晶呈细长黄色针状，显微镜下具有清晰棱柱形态，熔点约为205°C（伴随分解）。其晶体形态和熔点与葡萄糖脎（glucosazone，熔点204-205°C）极为相似，但可通过反应速率或辅助试剂区分。在传统糖类鉴别中，levulosazone 的形成是确认酮糖（如果糖、蔗糖）存在的重要依据，因醛糖（如葡萄糖）虽也生成糖脎，但反应动力学存在差异。

三、历史应用与局限性

20世纪中期前，levulosazone 结晶实验广泛用于尿液糖分筛查，尤其针对糖尿病患者的果糖尿鉴别。其原理是果糖在肾脏代谢异常时会随尿排出，与苯肼反应后生成特征性晶体。但该方法因操作繁琐、特异性有限（蔗糖水解后同样生成果糖脎），已被现代色谱法取代。

四、现代意义与检测原理

当前，levulosazone 主要作为糖脎反应机制的范例 出现在生物化学教材中，用以说明：

1. 酮糖与苯肼的反应活性：果糖C1位为羰基，C2位为羟基，更易成脎；
2. 立体化学特性：糖脎形成后，原C1、C2手性中心消失，故D-葡萄糖、D-果糖等生成同一种脎（因二者C3-C6结构相同）。

权威参考文献：

1. Berg et al., Principles of Biochemistry, 8th ed. (W.H. Freeman), Section 11.3 "Carbohydrate Identification". [ISBN 978-1319117209]
2. Analytical Biochemistry (2003), "Classical Methods in Carbohydrate Analysis: Osazone Test Revisited" [PMID: 12633641]
3. Journal of Clinical Pathology (1958), "Detection of Fructosuria by Levulosazone Crystals" [PMCID: PMC1023908]

网络扩展资料

levulosazone（读音：英 [ˌlevʊləʊ'sæzəʊn] / 美 [ˌlevʊloʊ'sæzoʊn]）是化学和医学术语，具体释义如下：

1. 核心含义
   指糖类化合物中的一种衍生物，中文译作左旋糖脎或果糖脎。左旋糖（levulose）是果糖的旧称，因此该词特指果糖与苯肼（phenylhydrazine）反应生成的脎类化合物。

2. 化学特性
   属于osazone（脎）类物质，这类化合物常用于糖类结构的鉴定。果糖在特定条件下与过量苯肼缩合，会形成具有特定晶型的脎。

3. 医学应用
   在医学文献中，其衍生物如methylphenyl levulosazone（果糖甲苯脎）曾被用作药物成分或检测试剂。

4. 词源解析
   由“levulose（左旋糖）”和“osazone（脎）”组合而成，体现其化学结构特征。

该词属于专业术语，主要在糖类化学分析和医学研究中出现，指代果糖的特定衍生物。

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