
英:/'ˌlæktəʊbəˈsɪləs/ 美:/'ˌlæktoʊbəˈsɪləs/
复数 lactobacilli
n. 乳酸菌;乳杆菌属
The invention also relates to a method for obtaining such strains of Lactobacillus helveticus.
本发明还和一种获取瑞士乳杆菌菌株的方法有关。
A steady ***t of Lactobacillus rhamnosus appears to reduce anxiety in mice.
含鼠李糖乳杆菌的稳定食谱似乎可以降低老鼠的焦虑感。
A Nan salted duck was fermented by co-fermentation of Lactobacillus Plantarum.
通过共同发酵植物乳杆菌发酵南咸鸭。
There have been no reports of adverse events so far in human Lactobacillus reuteri stu***s.
截至目前,人类对罗伊氏乳杆菌的研究还没有出现有关不良事件的报道。
The keys are active bacteria in yogurt, specifically Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus.
关键是酸奶中的活性细菌,特别是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
lactobacillus acidophilus
嗜酸乳杆菌
lactobacillus casei
n. 干酪乳杆菌
n.|lactic acid bacteria;乳酸菌;乳杆菌属
乳酸杆菌(Lactobacillus)是一类革兰氏阳性、杆状、兼性厌氧或微需氧的细菌,属于厚壁菌门乳杆菌科。这类细菌能够通过发酵糖类产生乳酸,因此被广泛应用于食品工业、医疗保健和农业领域。
乳酸杆菌包含超过200个物种,常见的有嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)等。其代谢方式以同型发酵或异型发酵为主,可将葡萄糖等碳水化合物转化为乳酸、乙酸或其他有机酸,这一特性使其在酸奶、泡菜等发酵食品的制作中发挥核心作用。
乳酸杆菌是人体肠道和生殖道菌群的重要组成部分。研究表明,其通过维持肠道酸性环境、抑制病原菌生长、调节免疫系统等方式支持宿主健康。例如,部分菌株可缓解抗生素相关性腹泻,并可能改善乳糖不耐受症状。
在食品工业中,乳酸杆菌被用于生产酸奶、奶酪和发酵蔬菜;在医学领域,其作为益生菌制剂成分用于调节肠道菌群平衡。近年研究还发现,某些菌株在合成维生素B族、降解环境污染物等方面具有潜力。
Lactobacillus 的详细解释如下:
如需了解更多菌株分类或具体研究,可参考微生物学文献或相关权威资料。
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