kosher是什么意思，kosher的意思翻译、用法、同义词、例句
kosher英标
英:/'ˈkəʊʃər/ 美:/'ˈkoʊʃər/
词性
过去式:koshered 过去分词:koshered 现在分词:koshering 第三人称单数:kosheres 比较级:more kosher 最高级:most kosher
常用词典
adj. 符合犹太教教规的；（人）遵守犹太教饮食规定的；诚实的；合法的；真正的
n. 按照犹太教规定制作的食物
v. 按照犹太教规定制作（食物）；给（某物）披上合法外衣
例句
He refused to eat food that was not kosher.
他拒绝食用不符合犹太教规定制作的食物。
What kind of meat is kosher?
符合犹太教规的肉有哪些？
We will strictly kosher the food for this meeting.
我们将严格按照犹太教规定制作本次聚会的食物。
Their business deals are not always completely kosher.
他们的商业活动并不总是光明正大的。
Acting was not a kosher trade for an upper-class girl.
那时演戏对出身上流社会的女孩儿来说不是一个合适的职业。
At the kosher dinner table in her home near Cleveland, she said that she would start arguments with her parents so she could stomp off and avoid eating.
在克利夫兰附近她家的犹太餐桌上，她说她会和她父母吵起来，这样她就可以跺脚离开，不吃东西了。
Many are not kosher.
许多都不太合乎犹太教传统。
She could even eat food that wasn't kosher.
她甚至可以不只吃犹太食品。
同义词
adj.|becoming/shaped/applicable/likely/possible;合适的；符合犹太教教规的，干净的
专业解析
Kosher（或Kashrut）是一个源自希伯来语（kashér，כָּשֵׁר）的词汇，其核心含义是指符合犹太教饮食法规（Halakha）的食物、行为或物品。它不仅仅指“干净”或“可食用”，更是一个涉及宗教律法、仪式纯洁性和道德规范的复杂体系。以下是其详细含义：
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核心宗教含义：符合犹太饮食律法
- Kosher 最核心的用途是指食物、食材、加工过程、厨房设备以及食用方式符合犹太教《托拉》（Torah）及其口传律法（如《塔木德》Talmud）所规定的饮食律法（Kashrut）。这些律法详细规定了：
- 可食用的动物：仅限特定种类的哺乳动物（如牛、羊、鹿，需有分蹄且反刍）和禽类（如鸡、鸭、鹅、火鸡，需符合传统认可名单）。猪肉、兔肉、贝类、甲壳类等被禁止。鱼类需有鳍和鳞片。
- 屠宰方式（Shechita）：允许食用的动物必须由经过专业训练和认证的犹太屠宰师（Shochet）按照特定宗教仪式进行屠宰，要求快速、无痛，并放尽血液。
- 禁止食用血液：所有肉类必须经过浸泡和腌制以去除血液。
- 禁止混合肉类与奶制品（Basar B'Chalav）：肉类（包括禽类）和奶制品（及其衍生物）不能在同一餐食用，甚至不能使用同一套餐具、厨具或在同一区域加工。食用肉类后需等待数小时（依传统不同，通常3-6小时）才能食用奶制品。
- 检查昆虫：蔬菜、水果和谷物需要仔细检查并清洗，确保没有昆虫或蠕虫。
- 逾越节（Passover）的特殊规定：在逾越节期间，禁止食用或拥有任何发酵的谷物制品（Chametz），并有更严格的食材和加工要求。
- 来源参考：牛津英语词典（Oxford English Dictionary）将 Kosher 定义为“（尤指食物）根据犹太教法准备或处理的；符合犹太教饮食法的”。 权威犹太组织如“正统联盟 Kosher 认证”（Orthodox Union Kosher - OU Kosher）提供了详细的 Kashrut 指南。
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认证与监督
- 在现代食品工业中，“Kosher”通常指食品或生产设施获得了由犹太宗教权威机构（通常由拉比或其代表组成）颁发的认证。这些机构会监督食材来源、加工过程、设备清洁以及是否符合肉类/奶制品分离等规定。常见的 Kosher 认证标志（如 OU, OK, Kof-K, Star-K 等）印在食品包装上，供遵守 Kashrut 的犹太消费者识别。
- 来源参考：美国食品药品监督管理局（FDA）在其关于食品标签的指南中承认 Kosher 认证是一种由私人机构管理的宗教性标识。
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法律与商业应用
- 在美国等多个国家，存在“Kosher 食品法”（Kosher Food Laws），要求标有“Kosher”的食品必须真实符合犹太律法的要求，防止商业欺诈。这些法律赋予了“Kosher”标签一定的法律意义。
- 来源参考：纽约州农业和市场部（New York State Department of Agriculture and Markets）负责执行该州的 Kosher 法律。
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引申含义：合法、正当、可信的
- 在日常英语（尤其是美式英语）中，“kosher”常被引申用于非宗教语境，表示某事物是“合法的”（legal）、“正当的”（proper, legitimate）、“真实的”（genuine）或“可信赖的”（trustworthy, on the up and up）。例如：“That deal doesn’t sound kosher to me.”（这笔交易听起来不太正当）。
- 来源参考：韦氏词典（Merriam-Webster Dictionary）明确列出了 Kosher 的引申义：“符合规矩的；合法的；正当的”。
总结来说，Kosher 是一个根植于犹太教律法的术语，首要且核心的含义是指完全符合犹太饮食法规。它涉及严格的食材选择、加工规范、食用禁忌和宗教监督认证。在现代社会，它也具有重要的商业和法律意义，并衍生出表示“合法”、“正当”的日常口语用法。
网络扩展资料
"Kosher"（发音：英[ˈkəʊʃə]，美[ˈkoʊʃər]）是一个源自希伯来语的词汇，其含义可从以下四个维度解析：
一、词性与基本定义
- 形容词：表示符合犹太教饮食法规的、合法的或真实的。例如："kosher food"指通过犹太教规认证的食品。
- 动词：指按犹太教规制作或使某物合法化，如例句："to kosher illegal evidence"（给非法证据披上合法外衣）。
二、宗教饮食法规
根据犹太教经典《塔纳赫》《塔木德》等，Kosher食品需遵守以下核心原则：
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五不食
- 不食动物血液
- 不食自死动物
- 不食猪肉及无鳞无鳍鱼类（如鳗鱼）
- 不食反刍但无分蹄动物（如骆驼）
- 不食肉奶混合制品（需间隔数小时食用）
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监督认证
部分食品需经拉比监督生产流程，如深加工食品需获得Kosher认证标志。
三、引申含义
在非宗教语境中，可比喻为"合法的""可靠的"，例如："a kosher business deal"（合法商业交易）。市场调查显示，约60%非犹太消费者倾向选择Kosher认证产品，认为其代表更高品质标准。
四、应用实例
- 食品：犹太面包需使用无动物油脂原料，牛奶须来自健康奶牛。
- 语言：短语"keep kosher"特指遵守饮食教规。
如需了解完整认证流程，可参考犹太教《膳食法令》或专业认证机构说明。
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