英:/'ˈketʃəp/ 美:/'ˈketʃəp/
番茄酱
n. 番茄酱
I spread a thick layer of ketchup on the bread.
我往面包上抹了一层厚厚的番茄酱。
The kid accidentally spilled ketchup on his pants.
这个孩子不小心把番茄酱弄在了裤子上。
Wipe the ketchup off your mouth first.
你先把嘴上的番茄酱擦掉。
Do you want some ketchup with your burger?
你的汉堡要加番茄酱吗
This small-batch ketchup is very expensive, so don’t use too much.
这瓶小剂量的番茄酱很贵，所以别用太多。
A: What aisle is the ketchup in? B: It's in aisle six.
A: 番茄酱在哪个通道？B: 在第六通道。
I'm a ketchup addict. I seriously put it on everything!
我是番茄酱脑残粉。我真的吃什么都要加一点番茄酱。
Would you like ketchup with your fries?
你吃炸薯条要番茄酱吗？
Please bring me some ketchup.
请给我带些蕃茄酱。
I want ketchup and pepper, please.
请给我番茄酱和胡椒粉。
I don't want any ketchup.
我不想要番茄酱。
Her dress was spotted with ketchup.
她衣服被番茄酱弄脏了。
tomato ketchup
n. 蕃茄酱
n.|tomato catchup/tomato paste;蕃茄酱
番茄酱（ketchup）是一种以番茄为主要原料的调味酱，其名称源于闽南语中的“kê-tsiap”（鲑汁），最初指代中国南方沿海地区用腌鱼发酵制成的酱汁。18世纪，英国商人将这种调味料引入欧洲，并逐渐用番茄替代鱼类原料，形成现代番茄酱的雏形。《牛津英语词典》记载，英语单词“ketchup”首次出现于1711年，指代一种包含蘑菇、核桃或生蚝的酱料，直至19世纪番茄配方才成为主流。
现代番茄酱的标准化生产始于19世纪末，美国亨氏公司通过添加醋和糖改良配方，使其兼具酸甜口感并延长保质期。据美国农业部（USDA）定义，商业番茄酱需含有不少于25%的番茄固形物，并包含醋、糖、盐、洋葱粉和香料等成分。这种调味料现已成为全球消费量最高的酱料之一，Statista数据显示，2024年全球番茄酱市场规模达43亿美元，美国人均年消费量超过3公斤。
在食品科学领域，番茄酱的流变学特性备受关注。其非牛顿流体特性表现为：剪切应力（$tau$）与剪切速率（$dot{gamma}$）的关系符合幂律公式： $$ tau = K dot{gamma}^n $$ 其中$K$为稠度系数，$n$为流动指数，这种特性直接影响包装挤压和涂抹性能。
“Ketchup”是一个多义词，具体含义需根据语境判断，以下是详细解释：
若需查询更完整信息（如乐队作品或软件功能），可参考来源网页和。
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