英:/'ˌdʒæmbəˈlaɪə/ 美:/'ˌdʒæmbəˈlaɪə/
n. （美国南部的）什锦饭（用米饭、海鲜、鸡肉等加香料制作而成）；各种元素（或物质）************
Jambalaya, craw-fish pie, fillet gumbo.
什锦饭，河虾派，肉片秋葵。
Visitors are enjoying crawfish etouffees, red beans and rice, gumbo, jambalaya and the famous fried pastries called beignets.
来访者们尽享小龙虾、红豆米饭、秋葵、 什锦菜肴以及著名的带馅煎饼。
Jambalaya and a crawfish pie and fillet gumbo.
什锦菜，小龙虾派，秋葵加肉片。
Cooks generally don't want guests in there, but I love having people around me when I'm ****** food, says the designer, who hosts monthly jambalaya dinners for friends and throws frequent parties.
为朋友和经常投掷到舞会中并主办每月什锦饭晚餐的设计师说：“厨师一般不希望客人在那里，但当我做食品的时候，我喜欢人们在我周围。”
The dishes include Jambalaya stew, pecan pie and roasted salmon.
包括贾巴拉亚炖的菜，山核桃馅饼和烤鲑鱼。
Jambalaya 是一种源自美国路易斯安那州的克里奥尔（Creole）特色菜肴，主要特点是将米饭与多种食材混合烹饪而成，具有浓郁的地方风味。以下是详细解释：
定义与起源
Jambalaya 是克里奥尔文化的代表性料理，其名称源于路易斯安那法语和普罗旺斯语词汇"jambalaia"，最早可追溯至18世纪。传统上，它被称作"什锦饭"或"什锦菜肴"，因融合了多元文化（如西班牙、法国、非洲）的烹饪技法而闻名。
主要食材与做法
基础食材包括米饭、肉类（如火腿、鸡肉、安杜耶香肠）、海鲜（虾、牡蛎等），辅以番茄、洋葱、芹菜、辣椒等蔬菜，并以辣椒粉、百里香等香料调味。烹饪时通常将所有材料与米饭一同炖煮，形成湿润且辛辣的口感。
变体与特色
文化意义
作为路易斯安那州的文化符号，Jambalaya 常见于节庆活动，如"Jambalaya Festival"。它还被写入经典歌曲《Jambalaya (On the Bayou)》，成为美国南部饮食文化的象征。
补充：其发音为英式[ˌdʒæmbəˈlaɪə]，美式[ˌdʒʌmbəˈlaɪə]。
Jambalaya是一道源自于美国南部路易斯安那州的烩饭菜肴，通常由肉类、海鲜、蔬菜和米饭混合而成。这道菜品中所使用的单词Jambalaya，也逐渐成为了这道菜的代名词。
Jambalaya通常用作可数名词，指代一道口感丰富、味道浓郁的烩饭。除了在餐馆和家庭聚餐中作为菜肴之外，它还可以用于描述一种混合或混杂的状态或情况，例如：
Jambalaya的字面意思是“杂烩”，它来自于法语和西班牙语的混合词汇。这道菜肴通常由肉类（如香肠、鸡肉或猪肉）、海鲜（如虾、蟹或鱼）和蔬菜（如洋葱、辣椒和西红柿）与米饭混合而成，香料和调味料的选择也因地区而异。
暂无反义词。
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