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isoeugenol是什么意思，isoeugenol的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. [有化] 异丁子香酚

例句

Using isoeugenol as the sole carbon source, a novel strain, producing high amounts of vanillin from isoeugenol, was isolated from soil.

以底物异丁香酚为唯一碳源从土壤中筛选获得了一株能高效转化异丁香酚生成香草醛的芽孢杆菌。

专业解析

isoeugenol（异丁香酚）是一种天然存在的芳香有机化合物，化学名为2-甲氧基-4-丙烯基苯酚，分子式为C₁₀H₁₂O₂。它是丁香酚的同分异构体，主要存在于肉豆蔻、依兰依兰等植物的精油中。其化学结构包含苯环、甲氧基和丙烯基官能团，这种结构使其具有独特的香气和抗菌特性。

在应用领域，isoeugenol广泛用于食品、化妆品和制药行业。例如，欧盟食品安全局（EFSA）将其列为食品香料添加剂（FL-number: 04.020），美国食品药品监督管理局（FDA）也批准其作为调味剂使用。此外，研究表明其抗氧化和抗炎活性可能用于药物开发。

安全性方面，国际日用香料协会（IFRA）规定其在化妆品中的最大使用浓度为0.02%，以避免致敏风险。欧洲化学品管理局（ECHA）则将其归类为皮肤致敏物质，需在工业应用中严格控制暴露浓度。

网络扩展资料

Isoeugenol（异丁香酚）是一种有机化合物，其含义和特性可综合以下信息解释：

1.基本定义与化学结构

化学名称：4-丙烯基-2-甲氧基苯酚（）。
分子式为 $C{10}H{12}O_2$，CAS号 97-54-1，常温下呈淡黄色黏稠液体，具有辛香和甜香的气味。

2.天然来源

存在于肉豆蔻、丁香和肉桂等植物的精油中。

3.应用领域

香料工业：作为香精中间体，常用于调配康乃馨、丁香等香型。
生物转化：通过酶或微生物法可转化为香草醛（vanillin）和香草酸（vanillic acid），用于食品添加剂。
抗菌作用：对大肠杆菌（E. coli）和无害李斯特菌（Listeria innocua）具有抑制效果。

4.相关化合物

与丁香酚（Eugenol）结构相似，但存在取代基位置差异（丁香酚为邻甲氧基苯酚衍生物）。

如需更详细的技术参数（如纯度、储存条件），可参考化工产品资料。

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