玉米；玉蜀黍
Corn is also called Indian corn.
玉蜀黍又称为印第安玉米。
Maize is called 'Indian corn' or simply 'corn' by Americans.
美国人把玉蜀黍叫做印第安玉米，或直接把它叫做玉米。
Rice, coffee, sugar-cane, Indian corn, etc., are cultivated, and cattle are raised.
大米，咖啡，甘蔗，玉米，印度等，都在耕种，牛是提高。
Maize is also called Indian corn because it was first grown by the American Indians.
2玉米也叫做印第安玉米，因为最初它是由美洲印第安人种植的。
The beautiful Indian corn never grows more rapidly than in the shadow of a warm summer night.
美丽的玉蜀黍在夏夜的荫下生长得最快。
|zea mays/mealie;玉米；玉蜀黍
Indian corn（印第安玉米），中文又称彩色玉米或硬质玉米，特指一种具有多种鲜艳色彩籽粒的传统玉米品种（Zea mays）。它并非现代常见的单色甜玉米或饲料玉米，而是美洲原住民数千年选育的古老类型，具有以下核心特征：
外观多样性
籽粒呈现天然混色，常见红、蓝、紫、黄、白、黑等条纹或斑块组合，因品种不同形成独特图案。其穗轴（玉米芯）也常为深红或紫色。这种色彩源于花青素等天然色素积累。
农业与文化意义
作为美洲原住民（如玛雅、阿兹特克、北美部落）的主食作物，其种植历史可追溯至9000年前。原住民通过选择性育种创造了数百个适应不同环境的品种，是早期农业文明的标志性成果。如今它仍是感恩节等节日装饰的象征物。
食用与加工特性
籽粒质地坚硬（燧石玉米/Flint corn亚类），通常需研磨成玉米粉后食用，用于制作传统食品如玉米粥（atole）、玉米饼（tortilla）或发酵饮料。现代也用于制作装饰性爆米花。
权威参考来源：
注：因搜索结果未提供具体链接，建议通过上述机构官网检索“Zea mays”或“Native American corn”获取详细学术资料。
“Indian corn”是一个具有历史和文化背景的词汇，其含义和用法可通过以下方面解释：
“Indian corn”反映了殖民历史对语言的影响，以及美洲原住民在农业中的重要贡献。若需进一步了解玉米的传播历史，可参考传统故事《How Corn Came to the Indians》。
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