iced coffee是什么意思，iced coffee的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

例句

专业解析

冰咖啡（Iced Coffee）是一种通过冷却或加冰稀释的咖啡饮品。其核心特征是将热咖啡快速冷却后直接加入冰块，或与冷牛奶、糖浆等配料混合制成，适合夏季饮用。与冷萃咖啡（Cold Brew）不同，冰咖啡通常由高温萃取后冷却，保留了更多咖啡因和酸度（来源：Merriam-Webster Dictionary）。

制作方法

传统冰咖啡需将现煮咖啡（如滴滤或意式浓缩）冷却至室温，再倒入装有冰块的杯中。部分做法会提前冷藏咖啡液以减少冰块融化导致的稀释。根据美国国家咖啡协会（National Coffee Association）的定义，冰咖啡属于“即饮咖啡”类别，需在4小时内饮用完毕以保证风味（来源：National Coffee Association）。

历史背景

冰咖啡最早可追溯至19世纪中期，阿尔及利亚商人将咖啡与冷水和冰块混合饮用。20世纪初，意大利移民在美国推广冰意式浓缩咖啡，星巴克等连锁品牌则在1990年代将其商业化，推动全球流行（来源：Food Network）。

地域变种

• 越南冰咖啡：使用炼乳和深烘咖啡，通过金属滤网滴漏制成（参考越南饮食文化局资料）。
• 希腊弗拉佩冰咖啡：通过摇动速溶咖啡、糖和水产生泡沫，搭配冰块饮用（来源：Greek Gastronomy Guide）。

网络扩展资料

“iced coffee”（冰咖啡）指将热咖啡冷却后加冰饮用的咖啡饮品。其核心特点是通过冰块快速降温，形成清爽口感，常见于夏季或炎热地区。

制作方式
传统做法是将热咖啡（如滴滤、意式浓缩等）直接冷却或冷藏，饮用时加入冰块。部分做法会提前将部分咖啡制成冰块，避免融化后稀释风味。

与冷萃咖啡的区别
冰咖啡与“冷萃咖啡（cold brew）”不同：

• 冰咖啡：热萃取后冷却，酸度较高，带有烘焙香气；
• 冷萃：冷水长时间浸泡（12-24小时），口感更柔和，苦味低。

常见类型

1. 美式冰咖啡：黑咖啡加冰，简单纯粹；
2. 冰拿铁/卡布奇诺：加入冰牛奶或奶泡；
3. 调味冰咖啡：添加糖浆、焦糖、巧克力等风味；
4. 日式冰咖啡：手冲咖啡直接滴入冰块锁住香气。

注意事项
若自制冰咖啡，建议使用浓度较高的咖啡液，避免冰块融化后风味过淡。商业产品可能含糖量较高，需注意成分标签。

别人正在浏览的英文单词...

【别人正在浏览】