
美:/'ˈhaɪdrəˌlaɪzd/
水解了的
The hydrolyzed result of sardine is better than of nemipterus.
沙丁鱼蛋白的水解效果优于红三鱼蛋白。
Rice protein was hydrolyzed by proteolytic enzymes for preparing rice peptide.
该文利用蛋白酶水解大米蛋白制备得到大米肽。
Ingre***nts: Glycerin, Lactose, Milk Protein, Hydrolyzed Enteromorpha Compressa.
主要成分:甘油,乳糖,牛奶蛋白,水解浒苔。
Results showed that urea was hydrolyzed fast with a high nitrification activity.
结果表明,潮土上尿素氮水解快,硝化活性较高。
Soy peptides are mixture of small molecular peptides hydrolyzed from soy protein.
大豆肽是大豆蛋白经水解而制成的低分子肽混合物。
Hydrolyzed(水解)是化学领域中描述物质与水发生分解反应的术语,指化合物在水的参与下分解为两个或多个新物质的化学过程。该反应通常涉及化学键的断裂和重组,例如酯类水解生成羧酸和醇,或蛋白质水解为氨基酸。水解反应可分为酸催化、碱催化和酶催化三种类型,具体路径取决于反应条件及催化剂种类。
在食品工业中,水解技术广泛应用于生产水解植物蛋白(HVP)和调味料,通过分解大分子蛋白质提升风味和吸收效率。医药领域则利用酶促水解开发药物前体,如阿司匹林在体内的水解活化过程。此外,环境科学中常通过水解处理有机污染物,例如农药残留的自然降解。
权威参考资料:
hydrolyzed 是动词hydrolyze 的过去式和过去分词形式,其核心含义为“水解”,指物质通过与水发生化学反应分解的过程。以下是详细解释:
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