
n. 水化能力;水合性
The infrared spectra method for judgement on the hydratability of montmorillonites were put forward.
从而提出评价蒙脱石水化性能的红外光谱法。
Hydratability(水合能力)指物质与水分子结合形成水合物的能力,常见于化学、材料科学和生物学领域。该术语描述物质在特定条件下吸收、保持或释放水分子的特性,其强弱取决于分子结构、电荷分布及环境温湿度等因素。例如,在制药工业中,药物的水合能力直接影响其溶解度和稳定性,进而决定药效释放速率。
根据《材料科学手册》(Handbook of Materials Science),水合能力可通过等温吸附实验或光谱分析法量化。例如,多孔材料的比表面积越大,其水合能力通常越强。在食品工业中,水合能力常用于评估蛋白质的功能性,如乳清蛋白的高水合性可提升食品质地和保水性。
权威文献《化学工程进展》(Advances in Chemical Engineering)指出,水合能力的研究对开发新型水凝胶、环境友好型保湿剂等具有重要意义。例如,聚丙烯酸酯类材料的高水合能力使其成为医疗敷料的核心成分。
“Hydratability”(水合能力)指物质与水分子结合或吸收水分的能力,通常用于描述某一物质在特定条件下与水发生相互作用(如溶解、吸附或形成水合物)的难易程度。这一概念在化学、材料科学和生物学等领域具有重要意义。
定义
“Hydratability”由“hydrate”(水合物)和“ability”(能力)组合而成,字面含义为“形成水合物的能力”。具体表现为物质通过氢键、静电作用等方式与水结合,例如盐类结晶水合物的形成(如硫酸铜五水合物 $text{CuSO}_4 cdot 5text{H}_2text{O}$)。
应用场景
影响因素
包括物质表面的极性、电荷分布、温度及湿度等。例如,极性分子(如乙醇)因能与水形成氢键而具有较高的水合能力。
在工业中,水合能力的量化分析常用于优化材料配方(如保湿护肤品中的透明质酸)。此外,某些化学反应需通过调控水合能力来控制产物形态(如纳米材料合成)。
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