
同聚多糖
[有化] 同多糖
AAB1 was proved to be homopolysaccharide by HPLC and Determination of specific rotation.
经HPLC、比旋光度测定等方法,证明AAB1 为均一组份。
homopolysaccharide(同多糖)是由单一类型的单糖单元通过糖苷键连接形成的高分子碳水化合物。其结构特点是重复单元的一致性,例如淀粉由葡萄糖单元组成,纤维素也由葡萄糖以β-1,4糖苷键连接。这类多糖的生物学功能多样,如糖原在动物体内作为能量储存分子,而纤维素是植物细胞壁的结构成分。
从化学性质看,homopolysaccharide的物理特性(如溶解性、结晶度)与其单糖排列方式和糖苷键类型密切相关。例如,直链淀粉因α-1,4键形成螺旋结构,支链淀粉则因α-1,6分支形成高度分支的网状形态。这种结构差异直接影响其生物利用度,如人类消化酶可分解淀粉的α键,但无法分解纤维素的β键。
在应用领域,homopolysaccharide广泛用于食品工业(如淀粉作为增稠剂)、医药行业(如透明质酸用于组织修复)和生物材料开发(如纤维素制备纳米纤维)。研究还发现某些微生物合成的同多糖(如右旋糖酐)可作为药物递送载体。
Homopolysaccharide(同多糖)是由同一种单糖分子通过糖苷键连接形成的多糖类化合物。以下是详细解释:
Homopolysaccharide是结构相对均一的多糖,其特性取决于单糖类型和连接方式。如需更深入的结构式或代谢途径,可参考生物化学教材或专业文献。
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