heteropolysaccharidase是什么意思，heteropolysaccharidase的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

n. 杂多糖酶

专业解析

"heteropolysaccharidase" 是一个生物化学领域的专业术语，由多个词根组合而成，特指一类酶。其详细含义如下：

核心定义： "heteropolysaccharidase" 指的是一类能够催化杂多糖水解的酶。它作用于杂多糖分子中的糖苷键，将其分解为更小的寡糖或单糖单位。
词源解析：
- Hetero-：前缀，意为“不同的”或“异质的”。在生物化学中，常指由不同种类的单糖分子组成的聚合物。
- Poly-：前缀，意为“多个”或“多聚”。
- Saccharide：词根，意为“糖”。指单糖或糖类化合物。
- -ase：后缀，用于表示酶的名称。因此，"heteropolysaccharidase" 的字面意思就是“作用于杂多糖的酶”。
作用对象 - 杂多糖：杂多糖是由两种或两种以上不同种类的单糖或其衍生物通过糖苷键连接而成的高分子聚合物。常见的杂多糖包括：
- 透明质酸：由 D-葡萄糖醛酸和 N-乙酰氨基葡萄糖交替连接而成，存在于结缔组织、滑液、玻璃体中。
- 硫酸软骨素：由 D-葡萄糖醛酸和 N-乙酰半乳糖胺-4-硫酸酯或 N-乙酰半乳糖胺-6-硫酸酯组成，存在于软骨、肌腱、韧带、皮肤、角膜中。
- 肝素：由 D-葡萄糖醛酸、L-艾杜糖醛酸及其硫酸酯和 D-葡萄糖胺及其硫酸酯、乙酰化衍生物组成，具有抗凝血作用。
- 果胶：主要成分是 D-半乳糖醛酸，也含有鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖等，是植物细胞壁的成分。
功能与重要性：
- 降解作用： Heteropolysaccharidases 的主要功能是水解杂多糖中的特定糖苷键，参与杂多糖的分解代谢。这对于生物体回收利用多糖成分、维持组织稳态（如细胞外基质的重塑）以及获取能量至关重要。
- 特异性：这类酶通常具有底物特异性，即特定的 heteropolysaccharidase 只作用于特定类型的杂多糖（如透明质酸酶作用于透明质酸）或特定的糖苷键类型（如 β-1,4-糖苷键）。
- 应用：在生物技术、食品工业和医学领域有潜在应用价值。例如，某些微生物来源的杂多糖酶可用于生产功能性寡糖、改善食品质地（如果汁澄清），或作为工具酶研究多糖结构。透明质酸酶在医学上被用作药物扩散剂。
与同多糖酶的区别：需要区分 "heteropolysaccharidase" 和 "homopolysaccharidase"。后者作用于同多糖，即由单一类型的单糖分子组成的多糖，例如淀粉酶作用于淀粉（由葡萄糖组成），纤维素酶作用于纤维素（由葡萄糖组成）。

"Heteropolysaccharidase" 是一个生物化学名词，指专门催化水解杂多糖（由两种或多种不同单糖构成的多糖）分子中糖苷键的酶。它们在生物体的多糖代谢、细胞外基质更新以及工业应用中扮演着重要角色。其名称直接反映了其作用底物的性质（heteropolysaccharide）和其作为酶的本质（-ase）。

网络扩展资料

heteropolysaccharidase 是一个生物化学领域的专业术语，其详细解释如下：

一、定义与功能

heteropolysaccharidase 是由词根「hetero-」（异）、「poly-」（多）、「saccharide」（糖类）和「-ase」（酶）组合而成的复合词，意为杂多糖酶。它是一种能够催化水解杂多糖（heteropolysaccharide）中不同糖单元之间化学键的酶类。杂多糖是由两种或以上单糖组成的多糖（如透明质酸、硫酸软骨素等），而该酶通过分解这类复杂结构参与生物代谢过程。

二、结构与作用机制

底物特异性：主要作用于杂多糖的非均质链，例如同时含有葡萄糖胺和葡萄糖醛酸的聚合物。
催化类型：属于水解酶类，通过断裂糖苷键（glycosidic bonds）实现多糖链的分解。

三、应用领域

食品工业：用于食品加工中的多糖降解，例如果胶处理或食品接触材料的检测标准（如中国国标 GB 31604.10-2016）。
生物技术：在生物燃料生产或药物研发中，辅助提取或修饰多糖类化合物。

四、发音与词形

音标：英式发音为 [hetərəpɒlɪ'sækərɪdeɪs]，美式发音为 [hetərəpɒlɪ'sækərɪdeɪs]。
别名：在部分文献中也被称为“异多糖酶”。

五、相关概念

与同多糖酶（homopolysaccharidase）形成对比，后者仅分解由单一单糖构成的多糖（如纤维素酶）。

如需进一步了解该酶的催化路径或具体应用案例，可参考生物化学教材或专业数据库（如UniProt）。

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