health food是什么意思，health food的意思翻译、用法、同义词、例句
health food英标
美:/'ˈhelθ fuːd/
常用词典
[食品] 保健食品
例句
You can buy it in any health food store.
你可以在任何健康食品店买到它。
A good health food store will guide you.
一家不错的健康食品店会帮助你的。
Many health food stores sell resveratrol.
很多健康食品店有销售白藜醇。
You can buy garlic oil in health food stores, or make your own.
你可以在保健食品商店买大蒜油，或者自己做。
And the best part? You'll discover just how delicious health food can be.
还有最棒的部分是，你会发现健康食物是多么美味。
同义词
|health-care food/protective food;[食品]保健食品
专业解析
"Health food"（健康食品）是一个广泛使用的术语，指那些被认为对维持或促进整体健康特别有益的食物。这类食品通常强调其营养价值、天然成分或特定的健康功效。以下是其详细解释：
1.核心定义与目标
- 健康导向： "Health food"的核心在于其被认知或声称具有超出基础营养（如提供能量、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质）的健康益处。其目标是支持身体机能、预防疾病、增强免疫力或改善特定健康状况。
- 与普通食品的区别： 虽然所有食物都提供营养，但"health food"通常被定位为比常规加工食品或快餐更具营养密度（单位热量所含营养素更多）或含有特定的生物活性成分（如抗氧化剂、益生菌、植物化学物质）。它们通常与更天然、更少加工的状态相关联。
2.主要类别与特征
- 天然/有机食品： 强调在种植或生产过程中避免使用合成农药、化肥、激素、抗生素或转基因生物（GMO）。有机认证是这一类别的重要标志。来源参考：美国农业部国家有机计划（USDA National Organic Program）标准定义了有机食品的生产要求。
- 全谷物食品： 包含整个谷物籽粒（麸皮、胚芽和胚乳）的食品，如糙米、燕麦、全麦面包。它们富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。来源参考：美国膳食指南（Dietary Guidelines for Americans）推荐将至少一半的谷物摄入量替换为全谷物。
- 功能性食品： 在提供基本营养之外，还具有额外生理益处的食品或食品成分。例如，添加了益生菌的酸奶（有益肠道健康）、富含Omega-3脂肪酸的鱼（有益心脏健康）、强化了钙和维生素D的食品（有益骨骼健康）。来源参考：国际食品信息理事会（International Food Information Council - IFIC）对功能性食品有详细的定义和举例。
- 营养补充食品/强化食品： 在食品中添加了额外的维生素、矿物质、氨基酸或其他膳食成分，以补充日常饮食中可能摄入不足的营养素。例如，强化了铁和叶酸的早餐谷物，或添加了维生素C的果汁。
- 特定饮食模式食品： 符合特定健康饮食模式要求的食品，如低钠食品（适合高血压人群）、无麸质食品（适合乳糜泻或麸质不耐受人群）、素食/纯素食品、低血糖指数（GI）食品（适合糖尿病患者）等。
3.关键考量因素
- 整体饮食模式： "Health food"的价值在于融入均衡、多样化的整体饮食中。单一的健康食品无法弥补不良饮食习惯。
- 加工度： 许多健康食品强调其加工度低或未加工的状态（如新鲜水果、蔬菜、坚果）。即使是标榜健康的加工食品（如能量棒、代餐奶昔），也需仔细查看成分表和营养标签，注意添加糖、不健康脂肪和钠的含量。
- 科学证据： 对健康食品声称的益处，尤其是具体的疾病预防或治疗功效，需要有坚实的科学证据支持。消费者应警惕夸大的营销宣传。来源参考：美国食品药品监督管理局（FDA）负责监管食品（包括膳食补充剂）的健康声称，要求其必须有科学依据。
- 个体化需求： 对一个人是"健康食品"的食物，对另一个人可能并非如此（例如食物过敏、不耐受或特定疾病状态）。
总结来说，"health food"是一个强调食品对健康潜在积极贡献的术语，涵盖从天然有机食品到富含特定营养素或功能性成分的食品。其核心在于超越基础营养，关注食物在促进健康、预防疾病方面的作用，但需置于均衡饮食和科学证据的框架下理解。
网络扩展资料
Health Food（健康食品/保健食品） 的详细解释如下：
一、定义与核心概念
-
基本定义
Health food 指具有特定健康功能或补充营养的食品，通常以天然动植物为原料，通过先进工艺提取有效成分，调节人体机能，适用于有特定需求的人群。它不以治疗疾病为目的，而是通过长期食用改善健康状态。
-
与普通食品的区别
健康食品强调“功能性”，例如补充营养素（维生素、矿物质等）、抗氧化或辅助调节代谢，而普通食品主要满足日常能量和营养需求。
二、分类与常见类型
-
按功能划分
- 营养补充型：如维生素片、钙剂。
- 功能调节型：如益生菌、膳食纤维食品。
- 天然有机型：如无农药残留的绿色食品、有机蔬菜。
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按认证标准划分
包括无公害食品、绿色食品、有机食品等，均需符合特定生产标准。
三、主要特征
- 营养均衡
含有蛋白质、膳食纤维等必需营养素，且比例合理。
- 低负担配方
低脂、低糖、少添加剂，减少健康风险。
- 天然安全
多采用有机或绿色原料，避免化学农药和激素。
四、注意事项
- 个体差异：需根据年龄、健康状况选择，例如糖尿病患者需关注升糖指数。
- 长期性：健康效果需持续食用，不可替代药物。
- 加工影响：过度加工可能破坏营养成分，建议选择轻加工食品。
五、英文翻译与用法
- 英文对应词：Health food（保健食品）或 Nutritious food（营养食品）。
- 例句："Eating health foods like whole grains and fresh vegetables helps maintain a balanced diet."
如需更全面的分类或生产标准，可参考来源中的权威网页（如、4、5、8）。
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