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gum arabic是什么意思,gum arabic的意思翻译、用法、同义词、例句

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常用词典

  • 阿拉伯树胶;水溶性阿拉伯胶

  • 例句

  • Gum Arabic is a natural hydrocolloid.

    阿拉伯树胶是纯天然的水合胶体。

  • Purified Water, Glycerine, Citric Acid, Grapefruit Seed extract, Stevia, Potassium sorbate, Gum Arabic.

    纯清水,甘油,柠檬酸,葡萄柚籽提取物,甜菊,山梨酸钾,阿拉伯胶。

  • Gum up to apply gum Arabic or similar solution to a lithographic surface to protect it from oxidation and grease.

    在柯式印版上涂上一层阿拉伯胶或类似的胶体以防止氧化或沾染油脂。

  • A small candy made of sweetened, colored, and flavored gum Arabic or gelatin and coated with coarse granulated sugar.

    软糖,胶糖将阿拉伯树胶中提出的胶或明胶加糖、颜色和香味制成的小糖果,其上覆以粗砂糖粒。

  • Gum Arabic: a colloidal substance, obtained from certain varieties of the acacia tree found in the Middle East. See Arabic gum.

    阿拉伯胶从中东某几种阿拉伯橡胶树所得的胶质。参阅上文。

  • 同义词

  • |gum acacia;[林]阿拉伯树胶;水溶性阿拉伯胶

  • 专业解析

    阿拉伯胶(Gum Arabic)是一种从金合欢树属植物(主要为 Acacia senegalAcacia seyal)的枝干中自然分泌的天然树脂。它在干燥气候下形成琥珀色半透明块状或颗粒状物质,易溶于水,具有黏性和乳化特性。以下是其核心信息:

    定义与来源

    阿拉伯胶主要产自非洲萨赫勒地区,尤其是苏丹、乍得和尼日利亚。当地农民通过划破树皮采集树脂,经自然风干后形成商品胶体。这种可持续的采割方式已延续数千年。

    历史与文化应用

    考古证据显示,古埃及人曾用阿拉伯胶作为化妆品粘合剂和木乃伊防腐材料。中世纪阿拉伯商人将其传播至欧洲,由此得名“阿拉伯胶”。

    现代工业用途

    1. 食品添加剂

      作为天然稳定剂(E414),广泛用于饮料(防止糖结晶)、糖果包衣和乳制品。世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)认定其安全性。

    2. 制药辅料

      在药片中充当黏合剂,缓释制剂中作为成膜材料。美国药典(USP)收录其药用标准。

    3. 艺术材料

      水彩画颜料的核心粘合剂,能增强色彩透明度。英国皇家艺术学院的修复实验室档案中记载了其历史应用。

    化学成分

    主要成分为高分子多糖(含D-半乳糖、L-阿拉伯糖等单糖)及钙、镁、钾盐复合物。其独特的支链结构赋予溶液低粘度高浓度的特性,这一发现发表于《Food Hydrocolloids》期刊的胶体研究专题。

    网络扩展资料

    Gum Arabic(阿拉伯胶)是一种天然树胶,以下从多个角度详细解释其含义和特性:

    1.定义与来源

    Gum Arabic 是从金合欢属树木(如阿拉伯胶树 Acacia senegal 和阿拉伯金合欢 A. arabica)的枝干渗出的干燥树脂。其主要成分是复杂多糖,包含多种糖类(如半乳糖、阿拉伯糖)和矿物质,具有水溶性、粘稠性等特点。

    2.化学性质与功能

    3.主要用途

    4.历史背景争议

    部分非主流观点认为“Arabic”一词最初可能与“树胶”相关(拉丁语中 Arabic 被解释为“一种树胶”),但这一说法多见于低权威性资料,学术领域仍以金合欢属植物来源为主流认知。

    5.与其他树胶的区分

    不同于树脂(如松香),阿拉伯胶在挥发溶剂中不溶解,且用途更偏向食品和医药,而非工业涂层。

    如果需要更深入的化学结构或应用案例,可参考相关研究文献或权威数据库。

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