gulose是什么意思，gulose的意思翻译、用法、同义词、例句
常用词典
n. [生化] 古洛糖
专业解析
Gulose（古洛糖）是一种天然存在的稀有单糖，属于己醛糖（六碳醛糖）家族。其详细解释如下：
一、化学定义与结构
Gulose 是一种己醛糖，分子式为 C₆H₁₂O₆，与葡萄糖、甘露糖等同分异构。其关键结构特征为：
- 差向异构关系：D-古洛糖是 D-葡萄糖的 C3 差向异构体（即第三个碳原子上的羟基方向相反）。
- 环状结构：水溶液中主要以吡喃环形式存在（六元环），存在 α 和 β 两种异头物构型。
- 结构式表示：
$$
ce{H-C=O}
ce{H-C-OH}
ce{HO-C-H}
ce{H-C-OH}
ce{H-C-OH}
ce{CH2OH}
$$
（D-古洛糖开链式 Fischer 投影）。
二、天然存在与来源
Gulose 在自然界分布有限，主要存在于：
- 藻类与地衣：如念珠藻属（Nostoc）等蓝藻的细胞壁多糖中。
- 植物多糖组分：某些高等植物的半纤维素（如落叶松阿拉伯半乳聚糖）含有少量 L-古洛糖单元。
- 细菌代谢产物：部分微生物合成途径可产生古洛糖衍生物。
三、生物化学性质
- 代谢特性：古洛糖不被人体代谢，属于稀有糖，无能量价值。
- 甜度与溶解性：甜度约为蔗糖的 60%，易溶于水，微溶于乙醇。
- 化学衍生应用：作为手性合成砌块，用于合成维生素 C（L-古洛糖是 L-抗坏血酸合成中间体）及复杂天然产物。
四、研究意义
古洛糖因以下特性受到关注：
- 稀有糖研究：作为低热量甜味剂候选物，探索其生理功能（如抗氧化性）。
- 结构生物学：参与糖蛋白与糖脂合成，用于研究糖基化机制。
- 药物载体：其衍生物在靶向给药系统中有潜在应用价值。
权威参考来源：
- PubChem - D-Gulose（美国国家生物技术信息中心）
- IUPAC Gold Book - Carbohydrate Nomenclature（国际纯粹与应用化学联合会）
- CAS SciFinder - Gulose Derivatives in Synthesis（美国化学文摘社，需订阅访问）
网络扩展资料
"gulose" 是一个化学领域的专业术语，具体含义如下：
-
基本定义
"Gulose" 的中文译名为古洛糖（或古罗糖），属于单糖的一种，是醛糖的立体异构体之一。其化学结构与葡萄糖类似，但羟基（-OH）在碳链上的空间排列不同。
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化学属性
- 化学式与其他己醛糖相同，为C₆H₁₂O₆，但立体构型不同。
- 在自然界中较为罕见，通常通过实验室合成或特定生物代谢途径产生。
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应用与关联
有用户提到可能与糖果制造相关（如中的讨论），但需注意该网页权威性较低。古洛糖的实际工业应用较少，更多用于生化研究领域。
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发音与拼写
英语发音为 /ˈɡjuːloʊs/（美式）或 /ˈɡjuːləʊs/（英式）。需注意与拼写相近的单词（如 glucose、lose）区分，避免混淆。
若需进一步了解其立体结构或合成方法，建议参考专业化学文献或权威词典。
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