
英:/'ɡlɪ'semɪk/ 美:/'ɡlɪ'semɪk/
adj. 血糖的
In some foods, those with a high glycemic index create a spike in blood sugar.
在某些食物中,具有高血糖指数的会使血糖升高。
Eat lower on the glycemic index (GI).
吃血糖指数(GI)低的食物。
Special requirements for a low-glycemic ***t.
低胰岛素指数饮食的特殊要求。
Raw carrots, by comparison, have a low glycemic ranking.
相比之下生胡萝卜则有较低的血糖排名。
The glycemic index applies to carbohydrate-containing foods.
胰岛素指数适用于含碳水化合物的食物。
"Glycemic"(血糖生成)是描述食物对血液中葡萄糖浓度影响的专业术语,源自希腊语"glykys"(甜)和"haima"(血液)。该词最常用于"血糖生成指数(Glycemic Index, GI)"这一概念,由多伦多大学Dr. David Jenkins团队于1981年提出,用于量化含碳水化合物的食物引起血糖升高的速度和程度。
在临床营养学中,GI值将食物分为三类:低GI(≤55)、中GI(56-69)和高GI(≥70)。低GI食物如燕麦(GI=55)会缓慢释放葡萄糖,有助于维持血糖稳定;而高GI食物如白面包(GI=75)会导致血糖快速波动。世界卫生组织建议糖尿病患者优先选择低GI食物作为饮食管理策略,相关机制已通过连续血糖监测技术得到验证。
最新研究显示,长期采用低GI饮食可使2型糖尿病患者的糖化血红蛋白(HbA1c)降低0.5%-1.2%,该结论已被纳入《中国糖尿病膳食指南(2023版)》。美国糖尿病协会强调,结合GI值与食物摄入量(血糖负荷)能更精准评估饮食对血糖的影响。
Glycemic(形容词)的详细解释如下:
Glycemic是涉及血糖的核心术语,尤其在糖尿病管理和营养学中应用广泛。需注意区分其与GI、GL的关联及差异,以更科学地理解其对健康的影响。
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