glace是什么意思，glace的意思翻译、用法、同义词、例句

常用词典

adj. 糖渍的，蜜饯的；（布料，皮革）光滑的；冰冻的

Which of the following phrases means to glace left and right?

指向左右两边看的词语是下面哪一个呢？

Hotel de Glace contains 36 rooms with furniture completely made of ice.

HOTEL DE塔丝包含36个完全由冰制成的家具的客房。

Fire rating: H-3 Protection Grade: IP54 it has wide light distribution curve and its prism glass can reduce glace.

灯具防火等级：H - 3防护等级：IP54灯具配光曲线宽，棱晶玻璃罩减少眩光。

adj.|freezing/iced;糖渍的；冰冻的

Glace 是一个源自法语的词汇，在英语和中文中均有使用，主要含义与光滑、有光泽的表面或冰冻、糖渍相关，具体含义需结合上下文判断。以下是其主要释义及专业领域的应用：

表面处理工艺
指通过抛光、压制或涂层技术，使皮革、纸张、织物等材料表面呈现镜面般的光滑与高光泽度。例如：
- 光面皮革（Glace Leather）：常见于高端鞋履、手袋，经特殊处理使皮质坚硬且散发瓷器般光泽。
- 蜡光纸（Glace Paper）：用于印刷画册封面，表面覆膜形成亮面效果。
烹饪糖饰技法
在法式烹饪中，"glacer" 作动词指裹糖浆或焦糖，使食材（如水果、坚果）表面形成晶莹透亮的脆壳。例如：
- 糖渍栗子（Marrons Glacés）：栗子经糖浆反复熬煮后干燥，表层形成透明糖衣。

权威参考来源：

Glace 是一个源自法语的英语单词，发音为英式 [ˈglæseɪ]，美式 [glæˈseɪ]，主要用作形容词，表示“糖渍的”或“冰冻的”。以下是综合解释：

核心词义
- 糖渍的（常见用法）：指食物（尤其是水果）表面裹糖或糖浆，呈现光滑、闪亮的外观。例如：糖渍樱桃（glace cherries）、糖渍杏仁（glace almonds）等。
- 冰冻的（较少见）：在特定语境中可描述结冰或冰晶覆盖的状态，但实际使用中更偏向糖渍含义。
词源与演变
源自拉丁语 glacies（冰），与“cold”同源，后用于描述蜜饯类食品表面的糖晶效果。
搭配与例句
- 常见搭配：glace icing（糖霜）、glace fruits（糖渍水果）。
- 例句：The cake was decorated with glace cherries.（蛋糕用糖渍樱桃装饰）。
近义词与反义词
- 近义词：can***d（糖渍的）、glazed（上釉的）、crystalized（结晶的）。
- 反义词：fresh（新鲜的）。
使用注意
该词多用于烹饪或食品加工领域，需结合上下文区分“糖渍”或“冰冻”含义。例如，glace almonds 指糖衣杏仁，而非冰冻杏仁。

提示：实际应用中，该词更常见于描述甜点装饰或加工食品，如烘焙食谱或甜品菜单。

【别人正在浏览】