enanthal是什么意思，enanthal的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Enanthal（也称为庚醛）是一种有机化合物，属于醛类家族，其化学结构为含有七个碳原子的直链醛。以下是其详细解释：

一、化学结构与命名

Enanthal 的分子式为 (ce{C7H14O})，系统命名为庚醛（Heptanal），其结构可表示为 (ce{CH3(CH2)5CHO})。名称 "enanthal" 源自希腊词根 "enanthe-"（意为“第七”），反映其碳链长度。该分子由末端醛基（-CHO）和六碳烷基链构成，是脂肪醛的典型代表。

二、物理性质

庚醛在常温下为无色透明液体，具有强烈的油脂和果香气息，常被描述为类似柑橘或坚果的气味。其沸点约为153°C，密度接近 (0.85 , text{g/cm})，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。这些特性使其在香料工业中有重要应用。

三、天然存在与合成

庚醛天然存在于柑橘类果皮（如柠檬、佛手柑）、紫罗兰叶及某些香草中，是植物次级代谢产物。工业上主要通过以下方法合成：

1. 蓖麻油裂解：蓖麻油酸经高温裂解生成庚醛和十一碳烯酸。
2. 烯烃氢甲酰化：1-己烯与合成气（CO/H₂）在催化剂作用下反应生成庚醛。

四、应用领域

1. 香料与香精：作为食品和化妆品香精的中间体，用于调配柑橘、坚果风味。
2. 有机合成：作为合成庚醇（香料）、庚酸（防腐剂）及药物中间体的前体。
3. 生物化学研究：作为挥发性有机化合物（VOC）的模型分子，用于气味受体机制研究。

五、安全与储存

庚醛具有刺激性，接触皮肤或黏膜可能引起炎症。需密封储存于阴凉处，远离氧化剂和强碱。其可燃性要求操作时远离火源。

参考资料：

1. 《有机化合物命名法》（IUPAC推荐名称），国际纯粹与应用化学联合会。
2. PubChem数据库：庚醛（Heptanal）条目，美国国家生物技术信息中心。
3. 《香料化学与工艺学》，中国轻工业出版社，2018年。
4. 《CRC化学与物理手册》，第102版，物性数据部分。

（注：因术语“enanthal”为庚醛的旧称，现代文献中多以“heptanal”为标准名称。）

网络扩展资料

权威资料显示，"enanthal" 是庚醛的英文名称，属于有机化合物中的醛类。以下是详细解释：

1. 化学名称
   标准IUPAC命名为Heptanal（庚醛），同义词包括enanthic aldehyde。其化学式为： $$ text{C}7text{H}{14}text{O} quad text{或} quad text{CH}_3(text{CH}_2)_5text{CHO} $$

2. 物理性质
   常温下为无色液体，具有强烈的果香味，常用于香料工业（如调配柑橘类香精）。

3. 应用领域
   主要用作有机合成中间体，可制备药物、塑料增塑剂，也是合成其他醛类衍生物的重要原料。

注：海词词典提供了相同的中文释义，但因其权威性较低，建议优先参考专业化学资料确认具体物性和应用细节。

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