
龙眼干,龙眼肉
It's sweet like dried longan.
它和龙眼干一样甜。
It's sweet like dried longan not fresh longan.
是龙眼干,不是生的龙眼。
Given the fragile gas shortage, add dried longan meat porridge.
心虚气不足,粥加桂圆肉。
This tourist, Miss Chen said that it tastes a little like dried longan.
游客陈小姐:它有一点龙眼干的甜味。
Fresh and dried longan longan meat compared with the advantages of easy to get angry.
新鲜和干龙眼龙眼肉比易发火的优势。
"dried longan"是英语中对中药材"龙眼干"的直译名称,由新鲜龙眼(学名:Dimocarpus longan Lour.)果实经脱水加工制成。该术语包含两个核心要素:
植物学特征
龙眼属无患子科常绿乔木,其成熟果实呈黄褐色球形,直径1.2-2.5厘米,果肉(假种皮)半透明呈白色凝胶状。经晾晒或烘干加工后,果肉失水收缩呈深褐色皱褶状,此时称为"龙眼干"或"桂圆干"(来源:《中国植物志》)。
加工工艺
传统加工包含鲜果采摘→剪枝→浸洗→热烫→日晒→回软→分级等工序,现代工艺多采用50-60℃热风干燥技术,需持续脱水至含水量低于25%(来源:国家药典委员会《中药材加工技术规范》)。
营养成分
每100克龙眼干含碳水化合物65g、蛋白质5g,且富含维生素C(84mg)、钾(1342mg)及酚类化合物。其甜味主要源于葡萄糖和蔗糖,干燥过程会使部分多糖转化为还原糖(来源:USDA食品成分数据库)。
传统药用
《本草纲目》记载其"补益心脾,养血安神"功效,现代药理学证实其含龙眼多糖、皂苷类成分具有抗氧化和神经保护作用(来源:国家中医药管理局《中华本草》修订版)。
现代应用
除传统中药配伍外,食品工业中常用于制作养生茶饮(配伍红枣、枸杞)、烘焙原料及即食健康零食。建议每日食用量不超过30克(来源:《药食同源物质临床应用研究》2024版)。
“dried longan” 是一个复合词,由dried(干燥的)和longan(龙眼)组成,具体含义及用法如下:
桂圆干在中国及东南亚地区既是食品,也被用于传统医学,认为具有补血安神等功效()。
【别人正在浏览】