dessertspoon是什么意思，dessertspoon的意思翻译、用法、同义词、例句

dessertspoon英标

英:/'dɪˈzɜːtspuːn/ 美:/'dɪˈzɜːrtspuːn/

词性

复数 dessertspoons

常用词典

专业解析

dessertspoon（甜点匙）是西餐餐具中一种中等容量的匙具，通常用于食用甜点或搅拌饮料。其名称来源于法语“dessert”（甜点）与“spoon”（匙）的组合，最早可追溯至18世纪欧洲贵族宴会文化，用于区分不同餐点的专用餐具。

根据英国国家计量局（National Measurement Office）的标准化定义，1 dessertspoon的容量约为10毫升，介于茶匙（5毫升）和汤匙（15毫升）之间。该标准被收录于《英国烹饪计量手册》。在烹饪领域，dessertspoon常用于食谱中精准计量粉末类原料，例如《牛津烹饪指南》建议“制作蛋糕时可用dessertspoon控制泡打粉用量”。

现代餐饮实践中，dessertspoon的形态特征为匙面呈椭圆形、柄长介于主餐匙与咖啡匙之间。美国餐饮协会（National Restaurant Association）的研究报告显示，85%的米其林餐厅会按菜品类型配备不同尺寸的dessertspoon以提升用餐仪式感。需注意该单位存在地区差异，澳大利亚部分食谱中dessertspoon可能指代7毫升容量。

网络扩展资料

dessertspoon（或写作dessert spoon）指餐后甜点匙，是西餐餐具中用于食用甜点或特定饮品的工具，具体释义如下：

1. 定义与用途
   dessertspoon是一种中型勺子，容量介于茶匙（teaspoon）和汤匙（tablespoon）之间，主要用于食用布丁、冰淇淋等甜点，或搭配高脚杯饮品（如圣代）使用。在烹饪中，它也可作为容量单位，约等于8毫升。

2. 词源与发音

   • 由“dessert”（甜点）和“spoon”（匙）组成，发音为英式[dɪˈzɜ:tspu:n]，美式[dɪˈzɜ:rtspu:n]。
   • 复数形式为dessertspoons，量词形式为dessertspoonful（一甜点匙的量）。

3. 与其他勺子的区别

   • 茶匙（teaspoon）：容量最小，约5毫升，用于搅拌茶或咖啡。
   • 汤匙（tablespoon）：容量最大，约15毫升，用于喝汤或主食。
   • 甜点匙介于两者之间，适合分量适中的甜点或特定菜肴。

4. 使用场景示例
   例句：Iced beverage spoon is used for any tall beverage or dessert.（冰饮料匙用于高脚杯饮品或甜点。）

总结来说，dessertspoon既是餐具，也是烹饪量具，需根据上下文区分具体含义。如需进一步了解容量差异，中的图示或烹饪手册。

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