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n. [园艺] 水芹；十字花科植物
Cress was a wild vegetable that people often eat.
水芹曾是一种人们常吃的野菜。
This salad with cress is specially prepared for you.
这份有水芹的沙拉是为您特意准备的。
Cress contains a lot of vitamins and trace elements that the body needs.
水芹含有大量人体需要的维生素和微量元素。
Any fish is a good idea for mains, with chilli ginger dressing, spring onions and mustard cress.
任何一种鱼都是不错的主菜，搭配辣椒姜酱、葱和芥茉菜。
Mustard and cress is often eaten as part of a salad.
芥子和水芹菜常拼在沙拉里吃。
Excuse me, waiter. Could I have some more water cress?
对不起，服务员，请多给我一些水果，好吗？
North American rock cress having very long curved pods.
北美的一种筷子芥属植物，荚果长，弯曲。
C: Excuse me, waiter. Could I have some more water cress?
对不起，服务员，请多给我一些水果，好吗？
n.|dropwort/crucifer;[园艺]水芹；十字花科植物
水芹（Cress）是十字花科（Brassicaceae）中一类生长迅速、具有辛辣风味叶片的草本植物的统称，常见于沙拉、三明治调味或作为配菜。其详细解释如下：
水芹泛指十字花科独行菜属（Lepidium）或水芹属（Nasturtium）的小型草本植物，典型品种包括：
分类参考：
《中国植物志》电子版（中国科学院植物研究所）
水芹富含维生素（如维生素C、K）、矿物质（钙、铁）及抗氧化物质：
烹饪应用：
营养参考：
联合国粮农组织（FAO）营养数据库
网址：http://www.fao.org/faostat/en/
历史参考：
《大英百科全书》（Encyclopædia Britannica）
网址：https://www.britannica.com/
水芹喜冷凉湿润环境，生长周期短（7-14天可采收）：
园艺参考：
英国皇家园艺学会（RHS）栽培指南
现代研究表明：
科研参考：
美国国家生物技术信息中心（NCBI）PubMed数据库
网址：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/
cress 是一个名词，主要含义为水芹或十字花科可食用植物，具体释义如下：
如需更详细的植物分类或烹饪示例，可参考权威词典（如海词词典）或植物学资料。
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