英:/',kliːnə'bɪlɪtɪ/ 美:/'ˈkliːnəˈbɪlɪti/
n. 除尘力，除尘度
WEAR-EVER introduces a new concept in glass oven ware: CLEANABILITY .
“恒久”玻璃炉具带给你一个全新的概念：洁净。
cleanability（可清洁性）指材料或物体表面被有效清除污染物（如污垢、细菌、化学残留等）的难易程度和彻底性。该性能在食品加工、医疗器械、制药和建筑等行业至关重要，直接影响卫生安全、产品质量及设备寿命。
表面特性
材料表面的粗糙度、孔隙率、疏水性等决定污物附着强度。例如，抛光不锈钢因低表面能和高光滑度，比多孔混凝土更易清洁。国际标准化组织（ISO）在《ISO 14159:2002》中规定，设备表面粗糙度（Ra值）需≤0.8μm以保障食品接触面的清洁性[^ISO]。
几何结构
复杂形状（如螺纹、焊接缝隙）易形成清洁死角。美国食品药品监督管理局（FDA）在《食品法典》强调，设备设计应避免90°内角，采用圆弧过渡以减少污物堆积[^FDA]。
污染物类型
油脂、蛋白质或无机盐等需不同清洁剂和机械作用力。欧洲卫生工程与设计组织（EHEDG）指出，淀粉类污垢需碱性清洗，而矿物质沉积需酸性处理[^EHEDG]。
美国材料与试验协会（ASTM）将可清洁性定义为："材料在特定清洁条件下，恢复至初始洁净状态的能力，量化指标包括残留污染物浓度或微生物削减率"（ASTM D6545-10）[^ASTM]。
参考资料
[^ISO]: ISO 14159:2002, Safety of machinery — Hygiene requirements for the design of machinery
[^FDA]: FDA Food Code, Chapter 4 Equipment & Utensils
[^EHEDG]: EHEDG Doc. 8 "Hygienic Design Criteria"
[^NSF]: NSF/ANSI 2-2021: Food Equipment
[^ASTM]: ASTM D6545-10 Standard Practice for Flushing and Cleaning Coating Application Lines
关于单词 "cleanability" 的详细解释如下：
基本释义 该词由 "clean（清洁）" + "ability（能力）" 构成，字面意为"可清洁性"，指物体表面或材料被有效清洁的难易程度。中文语境中常译为"除尘度"，多见于工业设备、材料科学等领域，描述器械或材质抵抗污垢附着并易于清洁的特性。
发音特征
使用场景 主要用于技术文档、产品说明书等专业场景。例如医疗器械行业会强调材料的cleanability，以确保消毒有效性；厨房设备制造商会用此指标衡量不锈钢表面的抗油污性能。
拓展说明 该词属于专业术语范畴，日常英语较少使用。若需更权威的释义，建议查阅《牛津工程词典》或《韦氏科技词典》等专业工具书。当前搜索结果来自在线翻译平台，可能存在释义简化情况，实际应用中需结合具体语境理解。
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