
英:/'ˈtʃɪli/ 美:/'ˈtʃɪli/
复数:chilies
n. 红辣椒,辣椒
John likes to dust the roast chicken with chili.
约翰喜欢在烤鸡撒辣椒粉。
I added some Mexican chilies to the soup.
我在汤里加了一些墨西哥红辣椒。
My mother likes to make my favorite chili for me on my birthday.
我生日的时候妈妈喜欢给我做我最喜欢的辣味肉豆。
A dash of chili flakes added the perfect kick to this slice of pizza.
一点点干辣椒末就能让这片披萨更有劲道!
Combining chocolate with chili pepper is tasty!
巧克力配辣椒酱太美味了!
I ate the chicken with chili sauce.
我吃了鸡肉配辣酱。
Wow, this place is like a sauna that smells of chili and peppercorn!
哇,这个地方好像充满了辣椒和花椒味道的桑拿馆啊。
Hot sauce Chili sauce
辣椒酱 Hot sauce(美) -- Chili sauce(英)
Hungry from all the sightseeing and walking? Check out Ben's Chili Bowl, one of D.C.'s most famous restaurants.
一路游览,肚子饿了?不如去Ben's Chili Bowl餐馆试试,这里可是华盛顿最出名的餐馆之一。
I only put in one tiny chili.
我只放了一条小小的辣椒。
Chili, pepper and shallot are usually necessaries in this division.
红辣椒,胡椒粉和青葱通常是这一部分的必备品。
Lunch is a ladle of chili with rice, cornbread, salad, and a slab of chocolate cake.
午餐是拌有一勺干辣椒的米饭、玉米面包、沙拉和一块巧克力蛋糕。
Though I love chili and spiciness, I've always struggled with this family of flavors.
尽管我喜欢辣椒和辣味,但我一直在努力适应这种口味。
A pot of chili emerged from a nearby house, accompanied by an ice bucket full of beers.
附近的一户人家端出来一锅辣椒,旁边还有满满一冰桶的啤酒。
chili sauce
n. 辣酱油;辣味番茄酱
chili powder
辣椒粉
chili pepper
n. 红辣椒
chili oil
辣椒油;辣油
n.|red pepper/capsicum;红辣椒,辣椒
Chili(或拼写为chilli、chile)是英语中表示“辣椒”的通用词汇,具体含义根据语境可分为以下四类:
植物学定义
Chili指茄科辣椒属(Capsicum)植物的果实,尤其特指干燥后研磨成粉的辣椒品种,例如卡宴辣椒(Cayenne)或安乔辣椒(Ancho)。其辣味主要来源于辣椒素(capsaicin),化学式为$text{C}{18}text{H}{27}text{NO}_{3}$。根据美国农业部(USDA)分类,辣椒属于蔬菜兼香料作物,广泛种植于墨西哥、印度和中国等地。
烹饪应用
在美式英语中,"chili"常指辣椒炖肉(chili con carne),一种以碎肉、辣椒粉、豆类和番茄为基础的传统菜肴。国际烹饪协会将其列为北美代表性炖菜之一。此外,辣椒粉(chili powder)是印度咖喱、泰式冬阴功等全球性料理的核心调料。
文化象征
在墨西哥文化中,鲜辣椒(如哈拉佩纽)被视为国家象征之一,阿兹特克文明曾用其作为货币和祭祀用品。中国贵州省的“辣椒经济”则体现了其在农业产业中的特殊地位。
健康与营养
研究表明,辣椒素具有抗炎和促进代谢的作用。每100克新鲜辣椒含维生素C约143.7毫克,是橙子的2倍以上。但过量食用可能引发胃肠不适,美国胃肠病协会建议每日摄入量不超过3个中等大小辣椒。
“Chili”是一个多义词,其含义根据语境有所不同,以下是综合解释:
总结来说,“chili”既可指辣椒本身,也可指以辣椒为主要成分的菜肴或调味品,具体含义需结合语境判断。
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