chicken drumsticks是什么意思，chicken drumsticks的意思翻译、用法、同义词、例句

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"Chicken drumsticks"（鸡腿）是鸡肉切割部位中的下腿部分，其名称来源于其形似鼓槌的独特外观。以下从三个维度详细解析该词的含义：

1. 解剖学定义与结构 鸡腿由胫骨和腓骨组成，外层包裹着深色肉质和鸡皮。与鸡大腿（thigh）不同，鸡腿特指膝关节以下的部位（参考美国农业部肉类切割标准）。该部位的结缔组织较少，肌肉纤维细密，在烹饪中能保持多汁口感。

2. 烹饪应用特征 作为全球通用的食材，鸡腿因含有适量脂肪（每100克约含13克脂肪）而适合多种烹饪方式：

• 烘烤：200℃高温烤制可形成酥脆表皮（美国烹饪学院推荐方法）
• 油炸：裹粉油炸时能锁住肉汁，常见于快餐炸鸡
• 焖煮：与酱汁长时间炖煮可达骨肉分离效果（中国烹饪协会示范技法）

3. 营养构成分析 根据美国农业部营养数据库，单个带皮鸡腿（约130克）含有：

• 蛋白质：22克（满足成人日需量40%）
• 铁元素：1.3毫克
• 维生素B12：0.3微克 其脂肪含量约16克，其中不饱和脂肪酸占比达60%，适当摄入对维持肌肉健康有益（世界卫生组织膳食指南）。

网络扩展资料

关于"chicken drumsticks"的详细解释如下：

1. 基本定义
在英语中，"chicken drumsticks"特指鸡的小腿部位（即连接鸡爪与大腿的部分）。因其形状类似鼓槌（drumstick）而得名，常见于西式餐饮场景，如烤鸡、炸鸡等。

2. 词源解析

• Drumstick：由"drum"（鼓）和"stick"（棒）组成，比喻鸡腿的鼓槌状外形。
• Chicken：此处特指鸡的肉类部位，而非活体鸡（活鸡一般用"hen"或"rooster"区分性别）。

3. 使用场景
在英语国家，餐厅菜单或超市标签中通常用"drumsticks"指代鸡小腿，而"chicken thighs"表示鸡大腿。若用"chicken legs"则可能包含大腿和小腿整体。

4. 与其他部位的区别
| 英文名称| 对应部位 | 特点| |----------------|---------------|-------------------| | Drumsticks | 鸡小腿 | 细长如鼓槌，肉质紧实 | | Chicken thighs | 鸡大腿 | 肉质较厚，脂肪更多| | Whole leg| 整只鸡腿 | 包含大腿和小腿|

例句补充

• "Bar-B-Q drumsticks are the kid's favorite."（烧烤鸡腿是孩子们的最爱）
• "The drumstick of a young chicken is tender and juicy."（小鸡腿肉质鲜嫩多汁）

注意：在跨文化交际中，直接使用"drumsticks"可避免歧义，而"chicken legs"可能被误解为包含大腿和小腿的整腿。

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