chavicol是什么意思，chavicol的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Chavicol（中文译名：佳味酚）是一种天然存在的芳香族有机化合物，属于苯丙素类衍生物。其化学名称为4-烯丙基苯酚（4-allylphenol），分子式为C₉H₁₀O，结构式可表示为：

$$ chemfig{*6(-=-(-O-[::60]-[::60]CH_2CH=CH_2)=-=)} $$

化学特性与来源

该化合物常温下为无色至淡黄色液体，具有类似丁香的甜香气味。它广泛存在于多种植物的挥发油中，例如罗勒（Ocimum basilicum）、龙蒿（Artemisia dracunculus）和茴香（Pimpinella anisum）的精油成分中。其含量与植物品种、生长环境及提取工艺密切相关。

生物活性与应用

研究表明，chavicol具有显著的抗微生物活性和抗氧化能力。美国化学会（ACS）出版物《Journal of Natural Products》曾报道其针对金黄色葡萄球菌的抑制效果。在食品工业中，它作为天然香料添加剂被欧盟食品安全局（EFSA）列入许可物质清单（FL-number: 04.020）。此外，印度传统医学文献记载其提取物可用于缓解呼吸道炎症。

网络扩展资料

Chavicol 是一种有机化合物，以下是其详细解释：

1. 化学名称与结构

   • 中文名：胡椒酚、佳味醇、萎叶酚（不同文献翻译略有差异）。
   • 英文名：Chavicol，化学式为 C₉H₁₀O，属于苯酚衍生物，结构为对烯丙基苯酚（4-Allylphenol）。

2. 性质与用途

   • 物理性质：常温下为具有特殊芳香的液体，常见于某些植物精油（如萎叶、胡椒等）中。
   • 应用领域：
     • 作为农药直接使用，具有杀菌或驱虫作用。
     • 在有机合成中作为中间体，用于制备香料、药物或微囊化材料（如甲醚衍生物）。

3. 相关术语

   • 甲醚形式：Chavicol methylether（爱草脑），化学式为 C₁₀H₁₂O，常用于香料工业。

例句参考：

“通过高效液相色谱法（HPLC）可测定原油和微囊中胡椒酚甲醚的含量。”

提示：不同文献对译名和用途的侧重略有差异，需结合具体上下文判断。

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