
英:/'tʃɑːd/ 美:/'tʃɑːrd/
GRE
adj. 烧黑的,烧焦的
v. 烧焦;当家庭清洁工(char 的过去式和过去分词)
I quietly threw away the charred meat in the kitchen.
我悄悄地扔掉了厨房里烧焦的肉。
The police found a charred body in the woods by the road.
警察在路边的树林里发现了一具焦黑的尸体。
I immediately recognized the charred traces of a fire.
我立刻认出了火烧焦的痕迹。
The bo***s had been charred beyond recognition.
这些尸体已烧焦,无法辨认。
Burnt incense scattered on the charred ground in front of the tomb.
烧过的香在墓前面一块块烧焦的地上散落着。
The trees are charred.
树被烧焦了。
Remove all charred and burnt portions before eating.
食用前把烧黑烧焦的部分除去。
Asks an election poster depicting a charred vehicle.
一张描述了一辆烧焦汽车的竞选海报这样问道。
adj.|burnt/coking;烧黑了的,烧焦的
"charred" 是动词 "char" 的过去分词形式,主要描述物体经过高温燃烧后产生的焦黑碳化状态。该词常见于以下两种语境:
1. 物理燃烧的碳化现象
当木材、布料等有机材料接触火焰或极高温度时,表面会形成黑色碳化层,这种现象称为 "charred"。例如森林火灾后树木呈现的焦黑表层(来源:牛津词典)。美国国家标准与技术研究院(NIST)的火灾研究报告指出,碳化层能减缓材料进一步燃烧,是阻燃特性的体现(来源:NIST官网)。
2. 烹饪工艺中的可控焦化
在食品加工领域,"charred" 特指通过炙烤、煎烙形成的焦化层。例如烧烤牛排表面的黑色纹路,或日式居酒屋常见的炭烧鰤鱼。这种可控焦化会产生美拉德反应,生成特殊风味物质(来源:美国食品科技协会IFT)。但美国癌症研究所提醒,过度焦化的肉类可能产生苯并芘等致癌物(来源:American Institute for Cancer Research)。
该词的词源可追溯至中古英语 "charren",原指"转为碳状物"。现代用法既包含自然燃烧结果,也涵盖人工控制的工艺处理,需根据上下文区分具体含义。
"Charred" 是动词 "char" 的过去分词形式,主要含义是因高温燃烧而碳化或烧焦,通常表现为物体表面变黑、变脆。以下是详细解释:
若需进一步了解词源或专业用法,可参考词典或化学相关文献。
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