美:/'ˈkæʃuː nʌt; kæˈʃuː nʌt/
n. 腰果
Cashew nut shells contain oil that is extremely irritating to human skin.
腰果的壳里含有非常刺激人类皮肤的油。
Fragrant aromas of apple and quince on the nose, accompanied by hints of cashew nut.
苹果、木瓜的芳香，和些许腰果味。
Made from whole almond and cashew nut, with a taste of crispy crust with an orange and lemon fragrance.
原粒杏仁及腰果制造，配以橙皮丁及柠檬丁，味道清新，啖啖香脆。
The paper analyses the structure, curing conditions and the properties of the cardanol resol which can be made from cashew nut oil produced in Hainan Island.
采用我国海南岛产腰果油制得的槚如果酚合成了高邻位热固性酚醛树脂，并对所合成的树脂的结均、固化条件、固化后树脂的性能进行了分析。
The paint is prepared from the epoxy modified resin with complex acid, a cashew nut oil curing agent, red iron oxide, zinc oxide, a solvent, the addition agent, and the like.
本发明是由带络合酸的环氧改 性树脂，腰果油固化剂，氧化铁红，氧化锌，溶剂，助剂等配制而成的。
n.|acajou;[食品]腰果
腰果（cashew nut）是漆树科腰果属常绿乔木腰果树（学名：Anacardium occidentale）的种子核仁。该植物原产于巴西东北部，现广泛种植于热带地区，全球年产量约450万吨。其果实结构特殊，由假果（果托）和真果（核果）组成，可食用部分为经过烘焙处理的肾形种仁。
从植物学特征来看，腰果核仁含有20%蛋白质和45%脂肪，富含铜、镁、磷等矿物质，单不饱和脂肪酸占比达75%以上，符合地中海饮食的健康标准。根据美国农业部数据，每100克腰果含553千卡热量，5.9克膳食纤维，是优质的植物蛋白来源。
在食品加工领域，腰果广泛用于烘焙、糖果制造和植物基乳制品生产。印度占全球腰果加工量的65%，主要出口至欧美市场。需要注意的是，生腰果外壳含有毒性酚类物质，需经蒸汽处理或高温烘焙后方可安全食用。
“Cashew nut”是英语中表示“腰果”的常用词汇，其含义和用法可通过以下方面详细解释：
注意：购买时需注意区分“cashew”（果树）与“cashew nut”（果实），后者更侧重可食用部分。
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