英:/'ˈkeɪsɪɪn/ 美:/'ˈkeɪsiːɪn/
n. [生化] 酪蛋白；干酪素
Casein is probably used in soy cheese products, because it helps those resemble the taste of real cheese.
酪蛋白可能用于大豆奶酪产品，因为它能增加那些类似于真正奶酪的味道。
Assay (casein digestive power).
检测(酪蛋白消化能力)。
That ingre***nt is casein, a milk protein.
而它的成分是酪蛋白，一种牛奶蛋白。
The curds contain casein, fat and minerals.
凝乳中有酪蛋白、脂肪和矿物质。
The molecules that make up Casein and cream reflect light.
构成干酪素和奶酪的分子反射光线。
casein（音标：英['keɪsɪɪn]，美['keɪsɪɪn]）是一种来源于哺乳动物乳汁的蛋白质，广泛存在于牛奶中，是乳蛋白的主要成分之一。以下是详细解释：
The curds contain casein, fat and minerals.（凝乳中含有酪蛋白、脂肪和矿物质。）
如需更全面的例句或技术细节，可参考上述来源网页。
Casein是一种乳清蛋白，是牛奶蛋白的主要成分之一。Casein是一种白色结晶粉末，可用于制作奶酪和其他乳制品。
Casein通常用于制作奶酪、黄油、乳酪、冰淇淋等乳制品。它也可以用于制造粘合剂、涂料和其他工业制品。
Casein是一种蛋白质，可用于制作乳制品和其他工业制品。它是牛奶中最主要的蛋白质之一，占牛奶蛋白总量的80%。Casein是一种慢消化蛋白，可提供长时间的能量。
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