caroba是什么意思，caroba的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

Caroba 实际上是Carob 的另一种拼写或变体，它指的是豆科植物角豆树（学名：Ceratonia siliqua）及其所产的果实——角豆荚。以下是关于 Carob 的详细解释：

1. 核心释义：

   • 植物： Carob 指常绿乔木角豆树（Ceratonia siliqua），原产于地中海东部地区，现广泛种植于地中海盆地、北非、中东、澳大利亚和美洲部分地区。
   • 果实： 更常见的是指该树结出的长条形、深褐色的豆荚果实，即角豆荚。这些豆荚内含坚硬的种子和甜味的果肉。

2. 植物特征：

   • 角豆树生长缓慢，但寿命长，耐旱，能在贫瘠土壤中生存。
   • 其果实（角豆荚）成熟时呈深棕色，长度可达20-30厘米，内部有粘稠、甜味的果肉包裹着坚硬的、深棕色种子。

3. 传统与主要用途：

   • 食品： 角豆荚的果肉经干燥、烘烤后磨成粉，即角豆粉。这种粉末味道香甜，略带焦糖和巧克力风味，常被用作可可粉或巧克力的替代品，尤其适合对咖啡因敏感或需要避免巧克力的人群。它广泛用于烘焙食品（如蛋糕、饼干、布朗尼）、饮料、糖果和营养棒中。
   • 牲畜饲料： 历史上和在某些地区，整个角豆荚（包括果肉和种子）常被用作牲畜，特别是反刍动物的饲料。
   • 种子 - 克拉： 角豆种子大小和重量异常均匀，在古代被用作珠宝和贵金属的称重单位，即“克拉”（carat）。1克拉等于1颗角豆种子的重量（约0.2克）。这个计量单位至今仍是珠宝和宝石行业的国际标准。

4. 现代应用与价值：

   • 健康食品： 角豆粉天然不含咖啡因和可可碱（巧克力中的刺激性物质），脂肪含量低，富含纤维（包括可溶性纤维如果胶），并含有钙、钾、镁等矿物质以及抗氧化剂。它被视为一种健康的甜味剂和可可替代品。
   • 增稠剂/胶凝剂： 从角豆种子中提取的物质称为角豆胶（Locust Bean Gum, LBG 或 Carob Bean Gum），是一种重要的食品添加剂（E410）。它是一种半乳甘露聚糖，具有优异的增稠、稳定、乳化和胶凝特性，广泛应用于冰淇淋、酸奶、奶酪、酱料、罐头食品等加工食品中。
   • 其他工业用途： 角豆胶也用于化妆品、药品、纺织、造纸等工业领域。

总结来说，Caroba/Carob 主要指角豆树及其所产的豆荚果实。这种果实具有重要的经济价值：其果肉粉是可可的健康替代品；种子曾是重量单位“克拉”的来源；从种子提取的角豆胶是重要的食品和工业用增稠稳定剂。

来源参考：

1. 美国农业部植物数据库 (USDA Plants Database): 提供角豆树 (Ceratonia siliqua) 的植物学分类、分布和基本特征信息。
2. 《不列颠百科全书》(Encyclopædia Britannica): 详细条目介绍角豆树的植物学特性、历史用途（克拉）、现代食品应用（角豆粉、角豆胶）。
3. 哈佛医学院健康出版 (Harvard T.H. Chan School of Public Health): 提供角豆粉作为健康食品的营养成分、益处及其作为可可替代品的相关信息。

网络扩展资料

"caroba" 和 "carob" 可能是两个不同但有潜在关联的词汇，需结合具体语境理解：

1. Caroba 的含义
   根据的权威解释，"caroba" 译为玫瑰木叶，可能指代某种植物的叶片。该词在英语中属于相对生僻的用法，常见于植物学或特定领域的文献中。例如，可能指玫瑰木（Rosewood）的叶片，但需注意不同地区的植物命名可能存在差异。

2. Carob 的常见含义
   用户可能混淆了拼写相似的 "carob"（）。该词指角豆树（学名 Ceratonia siliqua），其豆荚含甜味果肉，常作为巧克力替代品或动物饲料，提取的胶体（角豆胶）用于食品工业。例如：

   "Carob powder is a popular caffeine-free alternative to cocoa."

3. 注意区分

   • 拼写差异：末尾是否有字母 "a"（caroba vs. carob）。
   • 语义差异：若指植物叶片，需明确上下文；若涉及食品或胶体，则更可能为 "carob"。

建议：若您需要更精准的解释，请补充词汇出现的语境，或确认拼写是否正确。

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