英:/'ˈkɑːdəməm/ 美:/'ˈkɑːrdəməm/
复数:cardamoms
n. 小豆蔻（姜科多年生草本植物）
Cardamom is a kind of cooking spice, which can be used as traditional Chinese medicine.
小豆蔻是一种烹调香料，可以做中药。
Cardamom likes to grow in a cool and humid place on the hillside.
小豆蔻喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方。
This kind of cardamom seed has a long growth period and is extremely demanding on the environment.
这种小豆蔻种子的生长周期较长，对环境的要求极高。
All the ****** recipe involves is beating the mango into pulp, and maybe adding a little milk, cream and cardamom to spice things up.
所有简单的食谱涉及到的都是把芒果搅打成黏浆状，然后或许加入少许牛奶、奶油和豆蔻来调味。
He was cardamom, who promised whom the end.
他是小豆蔻，谁许谁结束。
Years cardamom, who made who The end of life.
彼年豆蔻，谁许谁地老天荒。
Cardamom has an intense, pungent, sweet flavor.
小豆蔻具有刺激性的气味，香甜的口感。
Nobody is putting cardamom out there for you to use.
但现在，没有人会把小豆蔻放在那里让你用。
豆蔻（Cardamom）是姜科（Zingiberaceae）多年生草本植物的干燥成熟果实，学名Elettaria cardamomum，原产于印度南部和斯里兰卡的热带雨林。其英文名称“cardamom”源自拉丁语“cardamōmum”，最早可追溯至古希腊语“κάρδαμον”，意为“芳香香料”。
豆蔻按颜色可分为绿豆蔻和黑豆蔻两类。绿豆蔻气味清新甘甜，广泛用于印度咖喱、北欧烘焙食品及阿拉伯咖啡；黑豆蔻（属姜科另一物种Amomum subulatum）烟熏味浓郁，常见于印度北部和尼泊尔的咸味菜肴。从植物学结构看，豆蔻果实呈卵形蒴果，内含15-20粒深褐色种子，其独特香气源于挥发性油成分桉叶素和α-萜品醇。
历史上，豆蔻在古埃及被用作熏香和药物，希腊医师迪奥斯科里德斯在《药物论》中记载其缓解消化不适的疗效。现代研究表明，豆蔻含抗氧化剂如酚酸和黄酮类化合物，可能具有抗炎、调节血糖等潜在健康益处。根据联合国粮农组织数据，全球豆蔻年产量约5万吨，危地马拉为最大生产国，占全球总量的60%以上。
Cardamom（小豆蔻）是一种常见的香料，其含义和用法可综合以下信息解释：
1. 基本定义与植物学特征
2. 发音与拼写
3. 用途与搭配
4. 风味特点
5. 其他相关
如需更完整信息，可参考词典或烹饪专业资料。
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