carbohydrates是什么意思，carbohydrates的意思翻译、用法、同义词、例句

类别

CET6,考研,TOEFL,GRE,GMAT,SAT

常用词典

n. [有化] 糖类（carbohydrate的复数）；[有化] 碳水化物

例句

All carbohydrates originate from plants.

所有的碳水化合物均来源于植物。

You should cut down on fats and carbohydrates.

你应该减少摄入脂肪和碳水化合物。

Unrefined carbohydrates include brown rice and other grains.

未加工的碳水化合物包括糙米以及其他谷类。

The polysaccharides are the complex carbohydrates, including starch, glycogen, and cellulose.

多糖是复杂的碳水化合物，包括淀粉、糖原和纤维素。

Around one-third of our meals should be based on carbohydrates, with roughly one half of these grains being whole.

我们的食物中差不多有三分之一是碳水化合物，大概有一半谷物食品为全麦的。

常用搭配

carbohydrate metabolism

[医]碳水化合物代谢

complex carbohydrate

复合糖；合成碳水化合物

同义词

n.|saccharides/sugars;糖类（carbohydrate的复数）；碳水化物

网络扩展资料

Carbohydrates（碳水化合物）是生物体内重要的有机化合物，由碳（C）、氢（H）、氧（O）三种元素组成，其化学通式通常为 $text{C}_m(text{H}_2text{O})_n$，因此得名“碳水化合物”。以下是详细解释：

结构与分类

单糖（Monosaccharides）
最简单的碳水化合物，如葡萄糖（$text{C}6text{H}{12}text{O}_6$）和果糖，可直接被细胞吸收供能。
双糖（Disaccharides）
由两个单糖脱水缩合形成，如蔗糖（葡萄糖+果糖）、乳糖（葡萄糖+半乳糖）。
多糖（Polysaccharides）
长链结构，包括：
- 储存型：植物中的淀粉、动物中的糖原；
- 结构型：植物细胞壁的纤维素、甲壳类外骨骼的几丁质。

生物功能

能量供应：葡萄糖是细胞呼吸的主要底物，1克碳水化合物提供约4千卡能量。
结构支持：纤维素增强植物细胞壁，几丁质构成真菌和节肢动物的结构成分。
代谢调节：参与细胞信号传递（如糖蛋白）和免疫识别。

饮食与健康

简单碳水化合物（如蔗糖）易快速升高血糖，过量摄入可能引发肥胖或糖尿病。
复杂碳水化合物（如全谷物、蔬菜）富含膳食纤维，有助于消化和血糖稳定。
推荐摄入量：一般建议占总热量摄入的45%-65%。

化学特性

还原性：含游离醛基或酮基的单糖（如葡萄糖）具有还原性，可参与氧化还原反应。
水解反应：双糖和多糖在酶或酸性条件下水解为单糖。

若需进一步了解具体代谢路径或食物来源示例，可提供补充说明。

网络扩展资料二

碳水化合物是指一类由碳、氢和氧元素组成的有机化合物。在生物体中，碳水化合物是重要的能量来源。碳水化合物可以分为单糖、双糖和多糖三类。单糖是指单个分子构成的糖类物质，如葡萄糖、果糖和半乳糖等。双糖是由两个单糖分子通过酯键连接而成，如蔗糖、乳糖和麦芽糖等。多糖则是由多个单糖分子通过糖苷键连接而成，如淀粉、纤维素和壳聚糖等。

碳水化合物在饮食中也扮演着重要的角色。膳食中的碳水化合物可以提供人体所需的能量，同时也是人体必需的营养素之一。一些流行的碳水化合物食物包括面包、米饭、面条、土豆、玉米、水果和蔬菜等。

近义词：糖类、糖分、醣类

反义词：脂肪、蛋白质

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